طريقة تحضير لحم بالعسل والسمسم للرجيم بنكهة شهية وسعرات حرارية
لحم بالعسل والسمسم للرجيم طبق لذيذ مستوحى من المطبخ الاسيوي، سريع التحضير يجمع بين نكهات اللحم الطري، مع صلصة العسل والصويا الحلوة والمالحة يمكن تقديمه مع الأرز المطهو على البخار لتقدمي وجبة صحية كاملة وشهية.
مقادير لحم بالعسل والسمسم للرجيم
- الستيك : 500 جراما (رقيق التقطيع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : 6 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير لحم بالعسل والسمسم للرجيم
اخلطي صوص الصويا، زيت السمسم، العسل، الثوم، الكاتشب، وخل الأرز في وعاء صغير.
في وعاء اخر، اخلطي الماء البارد مع نشا الذرة حتى يذوب تماما
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي لحم الستيك، وقلبي لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج اللحم.
أضيفي خليط الصلصة إلى المقلاة، واتركيه يغلي قليلا، ثم أضيفي خليط نشا الذرة مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.
قدمي الطبق فوق الأرز المطهو على البخار وزيني ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.
تعلمي أيضا: ستيك بصوص الفلفل للرجيم
ستيك بصوص الفلفل الشهي من الوصفات التي ينصح بها خبراء التغذية اثناء اتباع الرجيم فهو غني بالبروتينات الضرورية للجسم بالإضافة إلى تنوع نكهاته وطرق تحضيره حضرنا لك الستيك بصوص الفلفل
مقادير ستيك بصوص الفلفل للرجيم
- الستيك : 500 جراما (شرائح)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حب)
- كريما سائلة : كوب (خالية الدسم)
- طحين : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوبان
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ستيك بصوص الفلفل للرجيم
1. ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود و اتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء.
2. تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر على نار عالية واتركيه جانبا.
3. في مقلاة على النار حمري الطحين مع الزبدة حتى يصبح ذهبي ثم أضيفي ماء سلق الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكا ومتماسكا.
4. أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق اخرى وقدميه.
