إعدام عجل مصاب بالسل الحبيبي وربع بقري داخل مجزر فارسكور بدمياط
أعلنت مديرية الطب البيطري بدمياط تنفيذ أعمال إعدام كامل لعجل بقري إلى جانب إعدام ربع بقري آخر داخل مجزر فارسكور، بعد ثبوت إصابتهما بالسل الحبيبي والسل الموضعي، وذلك في إطار جهود المديرية المستمرة لتشديد الرقابة البيطرية على اللحوم والتأكد من سلامتها قبل طرحها بالأسواق حفاظا على صحة المواطنين بمحافظة دمياط.
جاء ذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط، والدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط.
رقابة مشددة داخل المجازر
وجرت أعمال الفحص البيطري تحت إشراف الدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور أحمد إنعام مدير إدارة فارسكور، حيث تمكن الدكتور جابر صفا مدير مجزر فارسكور من اكتشاف الإصابة أثناء أعمال الكشف الظاهري والبيطري على الذبائح داخل المجزر.
وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية والبيطرية اللازمة، وإعدام العجل المصاب بالكامل بعد التأكد من إصابته بالسل الحبيبي، إلى جانب إعدام ربع بقري مصاب بالسل الموضعي مع تنفيذ جميع الاشتراطات البيئية والصحية الخاصة بعمليات الإعدام، والتخلص الآمن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت المديرية أن تلك الإجراءات تأتي ضمن خطة الرقابة اليومية التي يتم تنفيذها داخل المجازر الحكومية لضمان عدم تداول أي لحوم غير مطابقة للاشتراطات الصحية داخل الأسواق أو وصولها للمواطنين
جهود لحماية المواطنين وسلامة الغذاء
وأشادت مديرية الطب البيطري بجهود أطباء المجازر بمحافظة دمياط ودورهم الكبير في حماية الصحة العامة، من خلال أعمال الكشف والفحص المستمر للحيوانات والذبائح قبل وبعد الذبح للتأكد من خلوها من الأمراض.
كما أكدت المديرية أن أعمال التفتيش لا تقتصر فقط على المجازر بل تمتد إلى الأسواق ومحال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم لمتابعة جودة المنتجات، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفات يتم رصدها.
متابعة مستمرة وتكثيف الحملات
وشددت مديرية الطب البيطري بدمياط على استمرار رفع درجة الاستعداد داخل جميع المجازر بالمحافظة، مع تكثيف أعمال المتابعة اليومية والحملات الرقابية، خاصة خلال الفترات التي تشهد زيادة في الإقبال على شراء اللحوم.
وأكدت أن الدولة تولي اهتماما كبيرا بملف سلامة الغذاء وحماية المواطنين من أي مخاطر صحية، من خلال تطوير منظومة المجازر، ورفع كفاءة أعمال الرقابة البيطرية، وتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة داخل مختلف المنشآت الغذائية.
كما أوضحت المديرية أن التعاون المستمر بين أجهزة المحافظة والهيئة العامة للخدمات البيطرية يسهم بشكل كبير في إحكام الرقابة على الأسواق، وضبط أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، بما يدعم جهود الدولة في الحفاظ على الأمن الغذائي، وتحقيق أعلى معدلات السلامة الصحية داخل محافظة دمياط.
