اللبن القاتل|قصة ضبط أطنان ألبان مغشوشة بالفورمالين تهدد المواطنين في المنيا
كشفت حملات رقابية بمحافظة المنيا، عن وجه صادم لما وصفه متخصصون بـ«جريمة صحية مكتملة الأركان»، في الوقت الذي يظن فيه المواطن أن كوب اللبن يمثل رمزًا للصحة والغذاء الآمن، بعد ضبط كميات ضخمة من الألبان المغشوشة بمواد كيميائية خطرة، أبرزها مادة «الفورمالين» المستخدمة في حفظ الجثث، قبل طرحها داخل الأسواق.
وخلال الأسابيع الأخيرة، تحولت قرى ومراكز بمحافظة المنيا إلى ساحة مواجهة مفتوحة بين الأجهزة الرقابية وما أطلق عليه المواطنون «مافيا الألبان»، عقب تكرار وقائع ضبط ألبان فاسدة تحتوي على مواد سامة تهدد حياة المواطنين، في واحدة من أخطر قضايا الغش الغذائي التي شهدتها المحافظة مؤخرًا.
نصف طن ألبان فاسدة في مركز المنيا
وفي أحدث الضربات الرقابية، تمكنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنيا، بالتعاون مع الجهات المعنية وسلامة الغذاء والتموين، من ضبط نصف طن من الألبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعدما أثبتت الفحوصات احتواءها على مواد كيميائية خطرة.
وجرى التحفظ على السيارة المستخدمة في نقل المضبوطات، فيما تم إعدام نحو 500 كيلو جرام من الألبان تحت إشراف صحي كامل، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المتورطين وإحالتهم إلى جهات التحقيق.
وتأتي تلك الحملات ضمن خطة موسعة لإحكام الرقابة على الأسواق ومواجهة تداول السلع غير المطابقة للمواصفات، خاصة مع تزايد البلاغات المتعلقة بانتشار الألبان مجهولة المصدر داخل بعض القرى.
5 أطنان «سموم سائلة» خلال أسبوعين
وكشفت مصادر رقابية أن الحملات التي نُفذت خلال الأسبوعين الماضيين أسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من 5 أطنان من الألبان المغشوشة في عدد من مراكز المحافظة، بينها أبو قرقاص ومطاي وملوي والمنيا.
وشملت أبرز الضبطيات ضبط طنين من الألبان المحملة على مركبات «تروسيكل» بعد خلطها بمادة الفورمالين، إلى جانب ضبط طن ونصف بقرية أبوان التابعة لمركز مطاي تحتوي على شوائب وحشرات ومواد حافظة خطرة، بالإضافة إلى كميات أخرى جرى ضبطها قبل توزيعها بالأسواق.
وبحسب الجهات المختصة، فإن المتورطين يلجأون إلى إضافة مادة الفورمالين للألبان بهدف منع تلفها أو تجبنها الطبيعي، لإيهام المواطنين بأنها طازجة وصالحة للاستهلاك لفترات طويلة.
أستاذ سموم: ما يحدث «جناية صحية»
وفي تحذير طبي خطير، أكد الدكتور محمد إسماعيل، أستاذ علم السموم بكلية الطب جامعة المنيا، في تصريحات خاصة لـ نيوز رووم، أن استخدام الفورمالين في الألبان لا يعد مجرد غش تجاري، بل يمثل «جناية صحية مكتملة الأركان»، نظرًا لما تسببه المادة من أضرار بالغة على أجهزة الجسم المختلفة.
وأوضح أن الفورمالين، هو محلول كيميائي يستخدم في حفظ الجثث والصناعات الثقيلة، ولا يجوز بأي شكل دخوله في الصناعات الغذائية، مشيرًا إلى أن المادة تعمل على تعطيل النشاط البكتيري الطبيعي داخل اللبن، ما يمنحه مظهرًا خادعًا يوحي بالجودة والطزاجة.
وأضاف أن التعرض المتكرر للفورمالين قد يؤدي إلى الفشل الكلوي، وتلف الأعصاب، وتهيج الجهاز الهضمي، كما يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بالأورام السرطانية، فضلًا عن إمكانية التسبب في العمى أو الوفاة في حالات التسمم الحاد.
رقابة مشددة وتحذيرات للمواطنين
وتواصل لجان مشتركة من هيئة سلامة الغذاء ومديرية التموين تكثيف حملاتها على منافذ بيع وتداول الألبان بمختلف مراكز المحافظة، مع تتبع سلاسل التوريد من المربين وحتى أماكن التصنيع والتوزيع.
كما دعت الجهات الرقابية المواطنين إلى تجنب شراء الألبان مجهولة المصدر أو المعروضة بطرق غير صحية، والإبلاغ الفوري عن أي منتجات يشتبه في عدم صلاحيتها، حفاظًا على الصحة العامة ومنع تكرار تلك الوقائع التي تهدد حياة الآلاف يوميًا.
