طريقة تحضير أصابع دجاج سريعة ومقرمشة مثل المطاعم
أصابع دجاج سهلة وسريعة من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، وتتميز بقوامها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل يمكن تحضيرها خلال وقت قصير وبمكونات بسيطة، خيارا مثاليا للوجبات السريعة والعشاء المشبع، كما يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات.
مقادير أصابع دجاج سهلة وسريعة
- صدر الدجاج : 450 جم (خالي من الجلد والعظم / مقطع إلى قطع صغيرة)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)
- بقسماط : كوب وربع
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
طريقة تحضير أصابع دجاج سهلة وسريعة
سخني الفرن على درجة حرارة 165 مئوية.
في وعاء، اخلطي البقسماط مع جميع التوابل (الثوم، البصل، الأوريغانو، الريحان، البقدونس، الملح، والفلفل) جيدا
غمسي قطع الدجاج في الزبدة المذابة، ثم غلفيها بخليط البقسماط المتبل حتى تتغطى بالكامل.
رتبي قطع الدجاج في صينية خبز.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى.
اتركيها لمدة 10 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتنضج تماما
قدمي أصابع الدجاج ساخنة مع الصلصات المفضلة.
تعلمي أيضاً: تندر دجاج مشوي
أصابع الدجاج المشوية
أطباق المقبلات هي بالعادة أكلات خفيفة، وسهلة في إعدادها وحتى في تناولها، ولشكل الأصابع ميزة يحبها الأطفال وحتى الكبار، أعددنا لك طريقة عمل أصابع الدجاج المشوية الطيبة واللذيذة
مقادير تندر دجاج مشوي
- صدر الدجاج : 500 جراما (مقطع أصابع)
- لبن : نصف كوب
- كورن فليكس : نصف كوب (مكسر)
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تندر دجاج مشوي
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. في وعاء متوسط اخلطي الدجاج مع اللبن.
3. غطي المزيج وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
4. اخلطي الكورن فليكس والبقسماط وبودرة الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود في وعاء أو كيس بلاستيكي.
5. أزيلي الدجاج من اللبن وغطيه بخليط الكورن فليكس.
6. ضعي الدجاج في صينية الفرن على ورق زبدة و أدخليه الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تتحمر و تنضج.
7. قدميها ساخنة إلى جانب نوع الصلصة المفضل.
