جدل غذائي جديد.. خالد منتصر يرد على دعوة تامر حسني لوزارة الصحة
أثار الدكتور خالد منتصر جدلًا واسعًا بعد تعليقه على مناشدة الفنان تامر حسني لوزارة الصحة والسكان، بشأن ضرورة إنتاج محتوى توعوي يوضح للجمهور طبيعة الأغذية المناسبة وما يجب الامتناع عنه، في ظل انتشار ما وصفه البعض بـ“الجدل الغذائي” المرتبط ببعض الأنظمة الغذائية المتداولة مؤخرًا.
وكان تامر حسني قد دعا وزارة الصحة إلى تكثيف جهود التوعية عبر فيديوهات رسمية تقدم نصائح غذائية دقيقة، بالتزامن مع الجدل المثار حول أحد الأنظمة الغذائية التي تم الترويج لها خلال الفترة الأخيرة، والتي أثارت نقاشًا واسعًا بين مؤيدين ومعارضين.
وفي أول تعليق له على هذه المناشدة، كتب الدكتور خالد منتصر عبر حسابه على موقع «فيسبوك» أن بعض الأسئلة المطروحة في هذا السياق تعكس حالة من الخلط بين العلم والمفاهيم غير الدقيقة، مشيرًا إلى أن بعض الطروحات المتداولة حول التغذية تحتاج إلى مراجعة علمية دقيقة.
وأضاف منتصر أن هناك معلومات منتشرة حول بعض الأغذية والهرمونات المستخدمة في صناعة الغذاء لا تستند إلى أساس علمي صحيح، مؤكدًا أهمية الرجوع إلى المصادر العلمية المتخصصة في هذا المجال، وعدم الاعتماد على معلومات غير موثقة.
كما أشار إلى ضرورة الفصل بين المحتوى العلمي والمحتوى غير الدقيق في تناول القضايا الصحية، لافتًا إلى أن التوعية الصحية تحتاج إلى متخصصين في الطب والتغذية لضمان تقديم معلومات صحيحة للجمهور.
وتأتي هذه التصريحات في ظل تزايد الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي حول أنظمة غذائية مختلفة، وما يصاحبها من نقاشات بين متخصصين وشخصيات عامة حول مدى دقتها وتأثيرها على الصحة العامة.
وفي وقت سابق، ناشد الفنان تامر حسني وزارة الصحة والسكان لعمل فيديوهات توعوية وتقديم نصائح للجمهور بما يؤكل أو نمتنع عنه، بالتزامن مع انتشار ما يُسمى بالفتنة الغذائية بعد نظام الطيبات الذي أطلقه ضياء العوضي، وذلك من خلال منشور عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك.
الفتنة الغذائية
حيث قال تامر حسني: “في ظل الفتنة الغذائية اللي حاصلة في مصر وحديث كل الناس دلوقتي عن إيه المفيد لينا وإيه المضر هل ممكن أناشد وزارة الصحة المصرية وكبار الدكاترة المختصة وأصحاب المستشفيات بردود كافية فيها شرح مفصل عن إيه الأكل المفيد لينا وإيه اللي مش مفيد وياريت يكون شرح مفصل يفهمه الشخص العادي من غير أي مصطلحات طبية أجنبية؟؟؟”.
أسئلة طبية شائعة
واستكمل تامر حسني منشوره موضحًا: “أولاً الخضار أمثال الخس والجرجير و ورق العنب وكل الورقيات مفيدة ولا لأ، وإزاي نطمن إنها مش مرشوشة مواد تمرض الناس، ثانياً البيض والفراخ اللي في بلدنا ناكله إزاي وإزاي نميز ونطمن إنه مش محقون وإزاي نعرفه لو محقون، ثالثاً شرب المية بكثرة كما تعلمنا مفيد ولا لأ، رابعاً الحليب مضر ولا كويس وإيه الصح اللي نشربه، خامساً الأدوية لازم تتاخد ولا مش لازم ولا مش أي أدوية تتاخد!!!”.
مناشدة تامر حسني لـ وزارة الصحة والسكان
واختتم تامر حسني منشوره هكذا: “أناشد وزارتنا المصرية تعملنا ڤيديوهات حد يطلع يكلمنا بالعامية ويرد بالتفصيل وبالأدلة العلمية على كل ده وياريت يساعدني صديقي المحترم الأستاذ الفاضل أيمن عباس بما إنه صاحب أكبر المستشفيات ياريت يطلعلنا دكاترة من عنده مختصة يعملوا ڤيديوهات ترد على كل اللي حاصل في مجتمعنا وبناشد برضو الدكتور العظيم، مجدي يعقوب يدينا من خبرته العظيمة والدكتور الكبير حسام موافي ويساعدونا الفترة دي كشعب ويريحونا من الجدل الفظيع ده، لأن محدش بقى عارف ياكل إيه ومياكلش إيه وثوابت كتير اتغيرت بين يوم وليلة، أرجوكوا متسيبوناش كده لا إحنا ولا ولادنا، وارجع وأقول محتاجين حد يكلمنا بطريقة بسيطة عامية يشرح فيها بالتفصيل وبالأدلة إيه غلط وإيه صح وأنا ليه بقول محتاجين أكتر من جهة تتكلم!!؟ عشان كلنا نطابق الكلام ببعضه مع المنطق ونحكم صح، وشكراً”.
