شعبة المخابز: تراجع أسعار الدقيق 500 جنيه للطن مع هدوء التوترات

كشف خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية والمتحدث الرسمي باسمها، عن بدء تراجع أسعار الدقيق الحر "الشعبي" المستخدم في إنتاج الخبز البلدي، حيث خفضت بعض المطاحن سعر الطن بنحو 500 جنيه.

مستويات الأسعار الحالية

وأوضح فكري أن أسعار دقيق الخبز البلدي أصبحت تتراوح حالياً ما بين 17.5 و19 ألف جنيه للطن. أما فيما يخص الدقيق الأبيض "الفاخر" المخصص للمعجنات والمخابز الإفرنجية، فأشار إلى استقرار أسعاره عند مستويات تتراوح بين 29 و31 ألف جنيه للطن.

أسباب التراجع وتحديات السوق

وعزا المتحدث باسم الشعبة هذا الانخفاض إلى حالة الهدوء النسبي في التوترات الجيوسياسية المحيطة، وتراجع سعر صرف الدولار محلياً. ولفت إلى أن السوق كان قد شهد مؤخراً موجة صعود قوية تجاوزت 2000 جنيه للطن، مدفوعة بتداعيات المواجهة العسكرية بين الولايات المتحدة وإيران، وما تبعها من قفزة في أسعار القمح عالمياً وتذبذب أسعار العملة.

مخاوف من تقلبات جديدة

واختتم فكري تصريحاته بالإشارة إلى أن نسبة الانخفاض الحالية جاءت "طفيفة" نتيجة استمرار حالة الحذر لدى المطاحن وتخوفها من أي تقلبات سعرية مفاجئة قد تطرأ على الساحة العالمية، مما يجعل المنتجين يترقبون المسار المستقبلي للأحداث قبل إجراء تخفيضات أكبر.