طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة.. خطوات سهلة وبسيطة
تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة، فهي من الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بسرعة للحصول على الطعم المميز والنكهة الشهية.
ولمعرفة طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة نستعرض فيما يلي أهم الخطوات التي يجب عليك اتباعها:-
طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة
المكونات
لـ طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة نحتاج للمكونات الآتية:
مغلفان من سويس رول الفراولة الجاهز.
نصف كوب من السكر.
مغلف كبير من جيلي الفراولة.
4 أكواب من الفراولة المقطعة.
كوب ونصف من الماء الساخن.
كوب من الكريمة السائلة.
كوب من القشطة.
200 جرام من الجبن الكريمي الطري.
ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال الناعم.
طريقة التحضير
لـ طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة نقوم بالخطوات الآتية:
تقطيع السويس رول إلى شرائح رقيقة باستخدام السكين.
وضع كل من: الماء، والسكر، وجيلي الفراولة، وخلط المكوّنات جيدا باستخدام مضرب شبكي يدوي حتى يذوب الجيلي تماما ويصبح شفافا، ثم وضعه جانبا حتى يبرد.
خلط كل من الجبن، وثلاثة أكواب من الفراولة، والكريمة، والقشطة، وبرش قشر البرتقال في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، وسكب نصف مقدار الجيلي، ثم خلط المكونات مجددا مع كريمة الفراولة.
إحضار قالب بمقاس 23 سنتمترا، له فتحة من الوسط.
توزيع شرائح من السويسرول في قعر القالب، ثم توزيع باقي الشرائح حول أطراف القالب، وسكب مزيج كريمة الفراولة.
وضع قالب التشيز كيك في الثلاجة، وتركه لمدة 60 دقيقة حتى يتماسك قوام الكريمة.
وضع ما تبقى من الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تشغيله على سرعة متوسطة للحصول على مزيج ناعم.
توزيع الخليط فوق طبقة الكريمة.
إدخال القالب إلى الثلاجة، وتركه لمدة ليلة كاملة قبل تقديمه.
طريقة عمل تشيز كيك بصوص الفراولة: خالي من الجلوتين
المكونات
بسكويت دايجستف
زبدة مذوبة
جبن كيري
من القشطة
كريمة خفق سائلة
جيلي سادة
حليب مكثف
برش ليمون
مربى الفراولة
طريقة التحضير
1. نبدأ بطحن البسكويت مع الزبدة في محضرة الطعام
2. نرص الخليط في الصينية بالضغط على البسكويت
3. في الخلاط نضيف كريمة الخفق والقشطة مع الحليب المكثف
4. اثناء الخلط نضيف الجبنة
5. نضيف بودرة الجيلي ونستمر بالخفق للحصول على كريمة كثيفة
6. نسكب الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت بخفة ونحفظها بالثلاجة 6 ساعات
7. نزين طبقة العليا بمربى الفراولة وتقدم باردة.
