مفاجأة بأسعار الخضروات اليوم السبت.. الطماطم تقفز والبصل مستقر
تشهد أسعار الخضروات اليوم السبت 4 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار اليومية، خاصة في ظل تأثيرات الطقس وتكاليف النقل على حركة البيع والشراء.
ويحرص عدد كبير من المواطنين على معرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بشكل يومي، سواء داخل الأسواق الشعبية أو أسواق الجملة، وعلى رأسها سوق العبور، باعتباره المؤشر الرئيسي لتحديد الأسعار في مختلف المحافظات.
أسعار الخضروات اليوم السبت 4 أبريل 2026 في الأسواق
سجلت أسعار الخضروات اليوم تباينًا طفيفًا بين الأصناف، مع استقرار واضح في عدد كبير منها، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البطاطس: من 8 إلى 10 جنيهات
- الطماطم: من 7.5 إلى 22.5 جنيهًا (الأكثر تذبذبًا اليوم)
- البصل الأبيض: من 8 إلى 13 جنيهًا
- البصل الأحمر: من 6 إلى 11 جنيهًا
- الكوسة: من 8 إلى 15 جنيهًا
- الجزر بدون عروش: من 9 إلى 15 جنيهًا
- الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا
- الباذنجان البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا
- الباذنجان الرومي: من 10 إلى 20 جنيهًا
- الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 21 جنيهًا
أسعار الفلفل والخضروات الورقية اليوم
شهدت بعض الأصناف استقرارًا ملحوظًا، خاصة الفلفل والخضروات الورقية، ضمن أسعار الخضروات اليوم:
- الفلفل الرومي البلدي: من 15 إلى 21 جنيهًا
- الفلفل الرومي صوب: من 15 إلى 21 جنيهًا
- الفلفل الحامي البلدي: من 15 إلى 21 جنيهًا
- الفلفل الألوان (أصفر - أحمر - برتقالي): من 25 إلى 40 جنيهًا
- الملوخية: من 25 إلى 28 جنيهًا
- أسعار الخيار والثوم والقلقاس اليوم
- الخيار البلدي: من 12 إلى 16 جنيهًا
- الخيار الصوب: من 12 إلى 16 جنيهًا
- الثوم: من 8 إلى 14 جنيهًا
- القلقاس: من 8 إلى 14 جنيهًا
- أسعار الخضروات الأخرى في الأسواق
- القرنبيط (الواحدة 2 كيلو): من 3.5 إلى 5.5 جنيه
- البروكلي: نحو 15 جنيهًا
- البسلة: من 30 إلى 35 جنيهًا
تحليل حركة أسعار الخضروات اليوم في مصر
تعكس حالة الاستقرار التي تشهدها أسعار الخضروات والفاكهة اليوم توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب داخل الأسواق، خاصة مع تحسن الإمدادات من المزارع، بالتزامن مع استقرار الأحوال الجوية نسبيًا خلال الفترة الحالية.
كما تلعب تكاليف النقل دورًا مهمًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك، حيث تختلف الأسعار من منطقة لأخرى بفروق بسيطة، وهو ما يفسر التباين الملحوظ في بعض الأصناف مثل الطماطم والفاصوليا.
