بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق، فتلك الوجبة واحدة من أكثر الأكلات التي يفضلها الصغار والكبار، وقد يعتقد البعض أنها وجبة إيطالية الأصل، إلا أنه عند البحث في التاريخ جيدا سنجد أن اليونانيين هم أول من خبزوها وأضافوا إليها الزيت والتوابل والأعشاب.

تطورت صناعة البيتزا وتم إضافة العديد من المكونات إليها، ففي وقتنا الحالي نجد العديد من أصناف البيتزا التي تختلف باختلاف الصلصة، أو المكونات، أو العجينة، وفيما يلي نستعرض طريقة تحضير بيتزا شهية في 5 دقائق.

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق.. إليكِ الخطوات

المكونات:

خميرة

ملعقتان صغيرتان وربع عسل

ملعقتان كبيرتان ماء دافئ

كوب دقيق

3 أكواب ونصف زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان ملح

ملعقة صغيرة صلصة بيتزا

5 ملاعق كبيرة زيتون مقطع

ملعقتان كبيرتان جبن موزاريلا مبشور

كوب فطر مقطع بحسب الرغبة

حضري سمبوسة بمكونات البيتزا لسحور رمضان بطعم شهي ومقرمش

من البيتزا إلى الفطائر.. عجينة العشر دقائق أسهل وصفة لكل المخبوزات

طريقة تحضير بيتزا شهية في 5 دقائق

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

أضيفي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والعسل ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.

كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى دقيقتين حتى تتخمر.

إفردي العجينة على سطح صلب ثم ادهني العجينة بصلصة البيتزا ووزعي الزيتون، الفطور والجبن على الوجه.

أدخلي البيتزا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة

1. المكونات اللازمة

تحتاج إلى المكونات الآتية:

3 / 4 كوب ماء فاتر.
ملعقة صغيرة أو مغلف من الخميرة الجافة الفورية.
كوبين من الطحين.
ملعقة صغيرة سكر.
3 / 4 ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

2. طريقة التحضير

خطوات تحضير عجينة بيتزا في ما يأتي:

قم بسكب كوب الماء الدافئ في وعاء صغير، ثم أضف الخميرة إليه، ودعها تذوب فيها لمدة خمس دقائق.

أضف الطحين والسكر والملح واخلطهم في وعاء كبير، ثم اسكب ببطئ زيت الزيتون مع الخميرة والماء واخلطهم جيدًا حتى تصبح لديك عجينة كروية لزجة.

انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجنها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

أضف القليل من الطحين في حال كانت العجينة لزجة جدًا.

ضع العجينة في وعاء مع إضافة القليل من الزيت لسطحها وغطيها بغلاف بلاستيكي.

اتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها جراء عمل الخميرة.

استخدم عجينة البيتزا في صناعة وصفتك، أو بإمكانك تخزينها في الثلاجة باستخدام علبة محكمة الإغلاق، واستخدامها في اليوم التالي.