لعشاق الكول سلو..طريقة عمل سلطة ملفوف كريمية بالزبادي سهلة وسريعة التحضير

سلطة ملفوف كريمية بالزبادي من السلطات اللذيذة والمنعشة، وتتميز بقوامها المقرمش وصلصتها الكريمية الناعمة، وهي مثالية كمقبلات أو طبق جانبي مع وجبات الغداء والعشاء سلطة ملفوف كريمية بالزبادي من السلطات اللذيذة والمنعشة، وتتميز بقوامها المقرمش وصلصتها الكريمية الناعمة، وهي مثالية كمقبلات أو طبق جانبي مع وجبات الغداء والعشاء.

مقادير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي

- الملفوف : نصف رأس (أحمر وأبيض / كرنب / مقطع ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)
- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة (أو عصير ليمون)

طريقة تحضير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي

في وعاء كبير، ضعي الملفوف المقطع والجزر والبصل، وقلبي المكونات جيدا
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الزبادي والخل أو عصير الليمون، وأضيفي الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس الصلصة.
صبي الصلصة على خليط الملفوف والجزر وقلبي جيدا لتغطي جميع المكونات.
اتركي السلطة في الثلاجة لمدة أربع ساعات لتتشرب النكهات، ثم قدميها باردة.

تعلمي أيضاً:  سلطة الملفوف الأحمر بالفجل
 

سلطة الملفوف الأحمر بالفجل .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب سلطات الملفوف المنعشة والشهية جدا طبق جانبي يستحق التجربة

مقادير سلطة الملفوف الأحمر بالفجل

- الملفوف الأحمر : 2 كوب (مفروم)
- بقدونس : ربع كوب (طازج مفروم)
- الفجل : 3 حبات (مفروم دوائر رفيعة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالفجل

اخلطي الملفوف الأحمر المفروم مع الفجل والبقدونس في طبق.
أضيفي الملح وعصير الليمون والخل البلسمك وزيت الزيتون وحركي المزيج.
وزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.