طريقة تحضير بطاطس سبايسي لذيذة وسهلة التحضير في المنزل زي المحلات

البطاطس سبايسي من الأطباق الجانبية الشهية التي تتميز بطعمها الحار والمنكه بالتوابل، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو مع وجبات الغداء والعشاء.

مقادير بطاطس سبايسي

- البطاطس : 4 حبات (متوسطة ومقشرة ومقطعة أصابع ومجففة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (حارة)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- مسحوق البصل : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : نصف كوب
- صوص حار : حسب الرغبة (للتقديم)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة تحضير بطاطس سبايسي

اخلطي التوابل (الملح، الفلفل، البابريكا، مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر المجروش)، مع البيض والدقيق، وقلبي جيدا حتى تتغطى البطاطس بالكامل.
في مقلاة عميقة على نار عالية، سخني الزيت جيدا
اقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
قدمي البطاطس السبايسي ساخنة مباشرة مع الصوص الحار المفضل لديك

تعلمي أيضاً:  بطاطس مقرمشة بالبابريكا
 

بطاطس مقرمشة بالبابريكا ..... لإعداد طبق جانبي مقرمش وشهي ومحبب لجميع أفراد الأسرة، جربي وصفات البطاطس ببهار البابريكا الأحمر اللذيذ، وصفة سهلة وسريعة وتستحق التجربة اليوم

مقادير بطاطس مقرمشة بالبابريكا

- ملح : رشة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة أصابع)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة تحضير بطاطس مقرمشة بالبابريكا

في وعاء للخلط، اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والبابريكا، والكركم، والملح مع القليل من الماء حتى تتجانس المكونات.
ضعي أصابع البطاطس في خليط الطحين والبابريكا واتركيها جانبا لحوالي 35 دقيقة.
حمّي الزيت في مقلاة على النار، ثم إقلي أصابع البطاطس حتى تصبح مقرمشة.
ضعي البطاطس في طبق وعلى مناديل مطبخ ماصة للزيت، وقدميها ساخنة.