15 محضرًا لمخابز مخالفة في بسيون خلال 24 ساعة بسبب التلاعب في مواصفات الخبز
واصلت مديرية التموين بمحافظة الغربية حملاتها الرقابية المكثفة على المخابز البلدية والسياحية بمركز وبندر بسيون وذلك في إطار جهود الدولة لإحكام الرقابة على منظومة الخبز وضمان وصول الدعم لمستحقيه دون تلاعب أو مخالفات.
وأسفرت حملة تموينية موسعة عن تحرير 15 محضر مخالفة ضد عدد من أصحاب المخابز بعد رصد مخالفات متنوعة تتعلق بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات المقررة والتلاعب في الموازين إلى جانب عدم الالتزام بمعايير النظافة داخل أماكن إعداد العجين وكذلك غلق بعض المخابز خلال مواعيد العمل الرسمية المحددة.
وجاءت الحملة تحت إشراف ناصر العفيفي وكيل وزارة التموين بالغربية حيث جرى المرور الميداني على عدد من المخابز في مركز بسيون بقيادة مدير إدارة تموين المركز للتأكد من التزام أصحاب المخابز بالقواعد المنظمة للعمل داخل منظومة الخبز المدعم.
استخدام أدوات غير نظيفة في عملية العجين
وخلال المرور تمكنت الحملة من ضبط مخالفات متعددة أبرزها إنتاج خبز ناقص الوزن وغير مطابق للمواصفات القياسية إلى جانب استخدام أدوات غير نظيفة في عملية العجين وهو ما يعد مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية التي تضمن سلامة الغذاء المقدم للمواطنين كما تم رصد مخابز قامت بالإغلاق خلال أوقات العمل الرسمية ما يترتب عليه حرمان المواطنين من الحصول على حصتهم اليومية من الخبز المدعم.
وقامت الأجهزة التموينية باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حيث تم تحرير المحاضر وإحالتها إلى جهات التحقيق لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية.
وأكدت مديرية التموين بالغربية استمرار الحملات الرقابية بشكل يومي على المخابز والأسواق بمختلف مراكز ومدن المحافظة مشددة على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس حقوق المواطنين أو تؤثر على جودة رغيف الخبز المدعم الذي يعد من السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر بشكل يومي.
كما شددت المديرية على أهمية التزام أصحاب المخابز بالضوابط التموينية والمعايير الصحية حفاظًا على الدعم الذي تقدمه الدولة للمواطنين وضمان تقديم رغيف خبز جيد بالمواصفات والأوزان المقررة.
تأتي هذه الحملات في إطار خطة الدولة لضبط منظومة الخبز ومواجهة أي محاولات للتلاعب بالدقيق المدعم أو استغلال الدعم المخصص للمواطنين بما يحقق العدالة في توزيع الدعم ويحافظ على حقوق المستهلكين في الحصول على خبز جيد وآمن للاستهلاك اليومي.
