تعلمي طريقة تحضير عصير المشمش الرمضاني المنعش بالبيت

المشمش فاكهة صيفية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، ويعتبر عصيرها خيار منعش وصحي خاصة في أيام الصيام لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف.

مقادير عصير المشمش الرمضاني الطبيعي المنعش

- مشمش : 250 جراما (طازج)
- الماء : 2 كوب
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة

طريقة تحضير عصير المشمش الرمضاني الطبيعي المنعش

اغسلي حبات المشمش جيدا وأزيلي النواة.
قطعي المشمش إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
ضعي قطع المشمش في الخلاط الكهربائي.
أضيفي الماء تدريجيا أثناء الخلط للحصول على القوام المطلوب.
حلي العصير بالسكر حسب الرغبة.
استمري في الخلط حتى يصبح العصير ناعماً ومتجانسا.
صفي العصير باستخدام مصفاة لإزالة أي بقايا من القشر.
قدمي العصير في أكواب التقديم مثلجا بحسب الرغبة.

تعلمي أيضا:  عصير قمر الدين الرمضاني

عصير قمر الدين الرمضاني ... قمر الدين هو معجون المشمش المجفف الذي اشتهر به المطبخ الشامي، حيث يعتبر من الأغذية عالية القيمة الغذائية لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة، كفيتامين (ج)، والحديد، وفيتامين (أ)، أعددنا لك طريقة عمل عصير رمضاني بخطوات سهلة، جربيه وقدميه على مائدة رمضان إلى جانب أطباقك المفضلة.

مقادير عصير قمر الدين الرمضاني

- قمرالدين : كوب ونصف (مجفف)
- ماء ساخن : 2 كوب
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير عصير قمر الدين الرمضاني

قطعي قمر الدين إلى شرائح صغيرة الحجم، ثم انقعيها في قدر من الماء الساخن حتى تذوب تماما.
ضعي القدر على النار، وأضيفي السكر إلى مزيج قمر الدين، وحركي بسرعة حتى تتجانس المكونات ويذوب السكر.
أضيفي ماء الزهر، وحركي من جديد حتى تمام التجانس.
صبي عصير قمر الدين في أكواب التقديم، وقدميه.