تراجع طفيف بأسعار اللحوم الطازجة في رمضان..واستقرار بالمنافذ الحكومية

كشفت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لـمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار عن تسجيل متوسط سعر اللحوم الطازجة نحو 398.92 جنيهًا للكيلو اليوم الأحد 22 فبراير 2026، مع تحركات محدودة في الأسعار في أول شهر رمضان وزيادة معدلات الطلب الموسمي.

وأظهرت المؤشرات تراجعًا طفيفًا في متوسط الأسعار مقارنة باليوم السابق بنسبة 0.43%، وكذلك انخفاضًا أسبوعيًا وشهريًا بنسب محدودة، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق قبل ذروة الاستهلاك الرمضاني.

وسجل لحم الكندوز الكبير أدنى سعر عند 352.44 جنيهًا للكيلو، بينما جاء اللحم الأحمر (بتلو) في صدارة الأسعار مسجلًا 422.44 جنيهًا للكيلو.

وعلى مستوى المنافذ، بلغ متوسط السعر نحو 327.9 جنيهًا للكيلو، منخفضًا عن متوسط السوق، في إشارة إلى استمرار دور المنافذ الحكومية في ضبط الإيقاع السعري وتخفيف الأعباء عن المستهلكين مع اقتراب الشهر الكريم.

أما على أساس سنوي، فتظهر البيانات ارتفاعًا بنحو 3.71% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وهو ما يعكس تأثيرات تكلفة الإنتاج ومدخلات الأعلاف والنقل، رغم التحركات المحدودة خلال الأسابيع الأخيرة.

رمضان وتأثير الطلب الموسمي

عادة ما تشهد الأسواق زيادة في الإقبال على اللحوم خلال شهر رمضان، سواء للاستهلاك المنزلي أو للولائم والعزومات، ما يدفع التجار إلى الاستعداد بمخزون إضافي. إلا أن المؤشرات الحالية تعكس توازنا بين العرض والطلب حتى الآن، مدعومًا بزيادة المعروض عبر المنافذ الرسمية.