التمر باللبن في رمضان.. ماذا يفعل بسكر الدم بعد تناوله؟

التمر باللبن مشروبا رمضانيا مفيدا يمد الجسم بطاقة فورية وسوائل بعد الصيام، لكنه قد يسبب ارتفاعا سريعا في سكر الدم بسبب سكريات التمر الطبيعية، خاصة عند الإفراط في تناوله لمرضى السكري، يفضل تناول تمرة واحدة مع حليب خالي الدسم لتجنب الارتفاعات المفاجئة ومراقبة مستويات السكر.

تأثير التمر باللبن على سكر الدم:

الارتفاع المباشر: 

يحتوي التمر على سكريات طبيعية (فركتوز وجلوكوز) ترفع سكر الدم، مما يجعلها طريقة سريعة لاستعادة النشاط، ولكن  تكون خطرة إذا تم الإفراط بها.
توازن امتصاص السكر: عند خلط التمر باللبن، يساعد البروتين والدهون (حتى وإن كانت قليلة) في اللبن على إبطاء امتصاص السكر قليلا مقارنة بتناول التمر بمفرده.

مقاومة الإنسولين: 

الإفراط في هذا المشروب يوميا يؤدي إلى ارتفاع مقاومة الإنسولين، مما يجعله صعب التحكم لمرضى السكري من النوع الثاني.

تأثير السحور:

يسبب تناول التمر بكميات كبيرة في السحور ارتفاعا في سكر الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالعطش الشديد خلال النهار.

نصائح لتناول آمن:

للمرضى: ينصح بالاكتفاء بـ 1-3 تمرات مع حليب قليل أو خالي الدسم لتجنب المشاكل الصحية.

التوقيت:

يفضل كسر الصيام به مع الانتظار قليلا قبل تناول الوجبة الرئيسية لتجنب الاضطرابات الهضمية.

البدائل: 

يمكن إضافة مكسرات للحليب والتمر لإبطاء امتصاص السكر بفضل الدهون الصحية والبروتين.