صعود أسعار اللحوم الطازجة إلى 400 جنيه للكيلو اليوم مع زيادة يومية وأسبوعية

شهدت أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الجمعه 13 فبراير 2026، حيث سجل متوسط سعر الكيلو 399.72 جنيه، وفق بيانات المجموعة السلعية للحوم والدواجن، مدعومًا بزيادات يومية وأسبوعية في أغلب الأصناف.

وأوضحت البيانات أن أقل سعر سجلته الأسواق كان للحم الكندوز الكبير عند 353.88 جنيه للكيلو، بينما بلغ أعلى سعر للحم الضأن نحو 427.73 جنيه للكيلو، مع استمرار الفجوة السعرية بين الأنواع المختلفة.

وعلى مستوى التغيرات السعرية، ارتفع متوسط سعر اللحوم بنسبة 1.43% مقارنة باليوم السابق بزيادة قدرها 5.63 جنيه، كما صعد بنسبة 1.02% على أساس أسبوعي بزيادة 4.05 جنيه. في المقابل، سجل تراجعًا طفيفًا على أساس شهري بنسبة 0.23%، بينما ارتفع سنويًا بنسبة 1.34% بما يعادل 5.28 جنيه.

وبحسب قنوات التداول، بلغ متوسط السعر في الحقول نحو 49 جنيهًا، بزيادة يومية قدرها جنيهين، رغم تراجعه أسبوعيًا بنحو 12.5 جنيه. وعلى مستوى المنافذ، سجل متوسط السعر 297 جنيهًا للكيلو، منخفضًا 43.43 جنيه عن آخر قراءة، و52.24 جنيه على أساس أسبوعي، و70.45 جنيه على أساس سنوي.

وفي تفاصيل الأصناف، سجل اللحم الضأن 427.73 جنيه للكيلو بزيادة يومية 5.01 جنيه وأسبوعية 3.06 جنيه، بينما بلغ سعر اللحوم الحمراء (بتلو) 418.83 جنيه بارتفاع يومي 19.13 جنيه. كما سجل اللحم الكندوز 403.62 جنيه بزيادة يومية 21.76 جنيه، والكندوز الصغير 398.63 جنيه بزيادة 6.4 جنيه.

في المقابل، تراجع سعر لحم بتلو بعظم إلى 381.71 جنيه بانخفاض يومي 6.69 جنيه وأسبوعي 2.68 جنيه، بينما سجل لحم الضأن بعظم 395.11 جنيه بارتفاعات طفيفة.
وتعكس التحركات الحالية اتجاهًا صاعدًا لأسعار اللحوم الطازجة على المدى القصير، مع تباين واضح بين المنافذ وأنواع اللحوم المختلفة.