أسهل طريقة لتحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم خطوة بخطوة

الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، وتمتاز بطرق تحضيرها المختلفة، ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات بجانب السلطات، والخبز العربي أو يمكن تقديمها كطبق رئيسي مع الأرز.

مقادير الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم

- الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو (مقطعة)
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم

ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل ومرقة الخضار وقلبي حتى تذبل البصلة.
 

أضيفي الفاصوليا وقلبي لمدة 8 دقائق حتى تطرى.
أضيفي البندورة ورب البندورة والماء وقلبي.
تبلي بالملح والفلفل ثم غطي القدر، واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تستوي الفاصوليا ويتسبك الخليط.

تعلمي أيضاً:  فاصوليا خضراء باللحمة

فاصوليا خضراء باللحمة ...طبق الفاصولياء الخضراء من الأطباق الرئيسية الشائعة بشكل كبير على السفرة العربية، ويتميز  بأنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، كالحديد، والبروتينات، والعديد من الفيتامينات إليك  الطريقة السهلة والسريعة لتقديم وجبة رئيسية غنية بالمذاق اللذيذ والفائدة الصحية

مقادير فاصوليا خضراء باللحمة

- الفاصوليا الخضراء : 500 جراما
- اللحم : 500 جراما (مقطع إلى مكعبات)
- البصل : 1 حبة (بحجم كبير ومفروم فرما ناعما)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم فرما ناعما)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- ملح : رشة
- صلصة طماطم : ربع كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- مرق خضار : مكعب

طريقة تحضير فاصوليا خضراء باللحمة
في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم أضيفي مكعبات اللحم، وقلّبيها حتى يتغير لونها.