قبل وصولها للمواطنين.. بيطري الأقصر يضبط 294 كيلو لحوم وأغذية فاسدة

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملاتها المكثفة على المنشآت الغذائية، في إطار خطة شاملة لحماية صحة المواطنين، حيث أسفرت حملة موسعة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل عدد من المنشآت بالمحافظة.

توجيهات مشددة لضبط الأسواق وحماية المستهلك

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس عبدالمطلب ممدوح عمارة محافظ الأقصر، وتعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فاروق، ونائب وزير الزراعة المهندس مصطفى الصياد، والدكتور حامد موسى الأُقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية ذات الأصل الحيواني.

لجنة مشتركة من البيطري وسلامة الغذاء والشرطة

وشُكلت لجنة موسعة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالأقصر، بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات، وبمشاركة هيئة سلامة الغذاء، حيث قاد الحملة الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري، بمشاركة عدد من قيادات وأطباء التفتيش والمجازر، وبحضور ممثلي الجهات المعنية.

المرور على ثلاجات ومطاعم ومسمط شرقي السكة

وشملت الحملة التفتيش على ثلاجتي حفظ لحوم، ومسمط، ومطعم بمنطقة شرقي السكة بمدينة الأقصر، بالإضافة إلى المرور على إحدى المنشآت التي تقدم وجبات غذائية، وذلك ضمن الخطة الدورية لمتابعة سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.

ضبط لحوم ومصنعات متغيرة الخواص وغير صالحة

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط إجمالي 294 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعات اللحوم، تبين أنها متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين.

محاضر رسمية وتحفظ على المضبوطات

وعلى الفور، جرى تحرير محضرين رسميين بالواقعة، تمهيدًا لعرضهما على النيابة العامة، مع التحفظ على المضبوطات داخل الثلاجات المخصصة لحفظ اللحوم لحين صدور قرار النيابة بشأنها.

حملات يومية بلا تهاون

وأكد مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر استمرار الحملات اليومية والمفاجئة بجميع مراكز ومدن المحافظة، على كافة المنشآت التي تتعامل في الأغذية ذات الأصل الحيواني، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.