أومليت البروكلي للفطور وصفة سريعة صحية ولذيذة تفتح الشهية فورا

 أومليت البروكلي من الخيارات الصحية واللذيذة للفطور الصباحي، حيث يحتوي على البروتين والفيتامينات والألياف مما يجعله وجبة متكاملة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويتميز بسهولة التحضير وسرعة الطهي، جربيه واستمتعي بطبق فطور شهي إلى جانب شرائح الخبز أو سلطة خفيفة.

مقادير أومليت البروكلي للفطور

- البيض : 3 حبات
- البروكولي : كوب (مطهو على البخار ومقطع زهرات صغيرة)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (أو شيدر مبشور)
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير أومليت البروكلي للفطور

في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود جيدا.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البروكلي المطهو، وقلبيه لدقيقة.
صبي مزيج البيض فوق البروكلي، واتركيه يطهى دون تحريك لمدة 3 دقائق.
رشي الجبن المبشور على الوجه، واتركيه حتى يذوب قليلا.
باستخدام ملعقة، إطوي الأومليت نصفين واتركيه على النار لمدة دقيقة إضافية حتى ينضج تماما.
ضعي أومليت البروكلي في طبق التقديم، وقدميه ساخنا.

تعلمي أيضاً:  أومليت البيض مع السبانخ والمشروم لمرضى السكري

 
أومليت البيض مع السبانخ والمشروم لمرضى السكري

أومليت البيض مع السبانخ والمشروم لمرضى السكري ... يحتوي السبانخ على العديد من المركبات التي تزيد من التمثيل الغذائي للسكر، وبالتالي الحفاظ على مستويات طبيعية للسكر في الدم، كما أن الألياف الموجودة في السبانخ تبطئ من إمتصاص السكر، سنقدم لك وصفة مميزة لمرضى السكري، أومليت البيض مع السبانخ والمشروم، وصفة لذيذة وسريعة التحضير.

مقادير أومليت البيض مع السبانخ

 والمشروم لمرضى السكري
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- ورق السبانخ : نصف كوب (طازج)
- الفطر : نصف كوب (مقطع)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة

طريقة تحضير أومليت البيض مع

 السبانخ والمشروم لمرضى السكري
في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي المشروم والسبانخ، وقلبي المكونات لعدة دقائق حتى يذبل السبانخ ويطرى المشروم.
صبي مزيج البيض فوق السبانخ والمشروم في المقلاة، واتركيه حتى ينضج.
اطوي الأومليت من المنتصف، وضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخنا