شعبة الدواجن تكشف عن الأسعار الفراخ خلال شهر رمضان 2026 | خاص
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن قطاع الدواجن شهد خلال الشهرين الماضيين انخفاضًا كبيرًا في الأسعار، ما تسبب في خسائر فادحة للمنتجين، موضحًا أن التحركات السعرية الحالية جاءت نتيجة طبيعية لزيادة الطلب، ومحاولة المنتجين الوصول إلى «نقطة التعادل» بعد فترة طويلة من الخسائر.
وأكد السيد، في تصريحات خاصة لـ نيوز رووم، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن لا تقل عن 75 جنيهًا، وهو سعر التعادل، لافتًا إلى أن أي سعر أقل من ذلك يعني خسارة مباشرة للمربي، قائلًا: «لا يمكن لأي منتج أن يبيع بأقل من تكلفة الإنتاج ويستمر في العمل، لأن الدواجن كائن حي، ويتحمل المربي مخاطر كبيرة من أعلاف وتحصينات وأمراض ونفقات تشغيل».
وأضاف رئيس شعبة الدواجن، أن الأسعار التي دارت خلال الفترة الماضية في حدود 70 إلى 76 جنيهًا في المزرعة تمثل السعر العادل للتكلفة، وليست مبالغة، مشددًا على أن الزيادات التي يتم تداولها عند المستهلك لا تعكس السعر الحقيقي في المزرعة، وإنما ترجع إلى الحلقات الوسيطة.
وشدد السيد على ضرورة تشديد الرقابة على حلقات التداول الوسيطة، لمنع استغلال زيادة الطلب في رفع الأسعار بشكل غير مبرر، مؤكدًا أن «الفراخ لم ترتفع بالشكل الذي يبرر بيعها للمواطن بأسعار تتجاوز 85 أو 90 جنيهًا في بعض المناطق».
وتوقع رئيس شعبة الدواجن استقرار أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنها ستدور في نطاق السبعينات، بين 74 و77 جنيهًا، دون قفزات كبيرة، لافتًا إلى أن الأسعار ستكون أقل هدوءًا مقارنة بالعام الماضي، بفضل وفرة المعروض وانتظام الإنتاج.
وأوضح أن زيادة الاستهلاك خلال رمضان تكون مؤقتة، وتتركز في الأسبوع الذي يسبق الشهر الكريم وأول 10 أيام منه، قبل أن تعود معدلات الطلب إلى التوازن، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي كافٍ لتلبية احتياجات السوق، حيث يبلغ الإنتاج السنوي نحو 1.3 مليار دجاجة.
