بيطرى الأقصر: ضبط 61 كيلو لحوم ودواجن فاسدة قبل إعادة تدويرها

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملاتها المكثفة على المنشآت الغذائية، في إطار تشديد الرقابة على سلامة الأغذية وضبط الأسواق، حيث أسفرت حملة مشتركة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعمين بمدينة الأقصر.

حملة موسعة فى الأقصر

جاءت الحملة تحت رعاية المهندس عبد المطلب ممدوح عماره محافظ الأقصر، وبتعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، ونائب الوزير المهندس مصطفى الصياد، والدكتور حامد موسى الأَقنِص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبمشاركة شرطة البيئة والمسطحات وهيئة سلامة الغذاء.

ضبط أغذية متغيرة الخواص

وأسفرت أعمال الحملة عن ضبط 61 كيلو جرامًا من الدواجن ومصنعات اللحوم، تبيّن أنها متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث جرى التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجات حفظ اللحوم لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها.

تحرير محاضر وإحالة للنيابة

كما تم تحرير محضرين رسميين ضد المخالفين، تمهيدًا لعرضهما على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، في إطار تطبيق القانون بحزم ضد كل من يهدد صحة وسلامة المواطنين.

قيادات ميدانية تشرف على التنفيذ

وشارك في الحملة العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر، إلى جانب لجنة من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور طارق لطفي مدير المديرية، وبمشاركة الدكتورة سماح رضا رئيس قسم التفتيش، والدكتورة نرمين حسين، وبالاشتراك مع ممثلة هيئة سلامة الغذاء الدكتورة جميلة حسن.

حملات يومية لحماية صحة المواطن

وأكد مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي ومفاجئ على جميع مراكز ومدن المحافظة، وتستهدف المطاعم، ومحلات الجزارة، والمجمدات، ومصنعات اللحوم، وكافة المنشآت التي تتعامل في الأغذية ذات الأصل الحيواني، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية.

لا تهاون مع المخالفين

وشددت المديرية على أن الحملات تأتي ضمن خطة شاملة لضمان تداول غذاء آمن وسليم، مؤكدة أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو تعرضهم للخطر.