لمرضى السكري: طريقة تحضير سلطة البرغل بطريقة صحية وخطوات بسيطة

 تعرفي  على طرق إعداد وصفات وأكلات صحية منوعة وخاصة لمرضى السكري، جربي سلطة البرغل الطيبة والخفيفة، وقدميها باردة على السفرة

مقادير سلطة البرغل لمرضى السكري

- للصوص :
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- برغل : كوب (منقوع ومصفى)
- الطماطم الكرزية : كوب
- الجرجير : حزمة
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الكراث : كوب
- الكرفس : كوب

طريقة تحضير سلطة البرغل لمرضى السكري

اخلطي جميع مكونات الصوص جيداً واتركيه جانباً.
في وعاء كبير، ضعي البصل، والكرفس والكراث، والطماطم، والبرغل، وأضيفي فوقها الصوص وحركي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
ضعي الجرجير في طبق التقديم ثم يضاف عليه مكونات السلطة، وتقدم.

سلطة البرغل بدبس الرمان

 سلطة البرغل بدبس الرمان ... يزخر المطبخ العربي بوصفات البرغل الطيبة جربي وصفة جديدة من سلطات البرغل وقدميها على سفرتك كطبق جانبي شهي وصحي ولذيذ بطعم دبس الرمان

مقادير سلطة البرغل بدبس الرمان

- برغل : ربع كوب (منقوع بماء وعصير ليمون لمدة 30 دقيقة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم خشن)
- النعناع : نصف كوب (مفروم خشن)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات)
- حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة البرغل بدبس الرمان

قومي بنقع البرغل بعصير الليمون والماء لمدة 30 دقيقة وضعي الطبق جانباً لحين الاستخدام.
اخلطي البقدونس، والحمص، والطماطم الكرزية، والنعناع في وعاء.
أضيفي البرغل وتبلي المكونات بالكمون، والفلفل الأسود، والملح.
أضيفي جبن الفيتا وقلبي المكونات حتى تتجانس.
انقلي السلطة لطبق التقديم وزيني بزيت الزيتون، ودبس الرمان، وقدمي السلطة فوراً.