هل شموعك المعطرة وقلي البيض خطر؟ اختبار منزلي يكشف الحقيقة
في وقت تتصاعد فيه الحملات البيئية ضد مواقد حرق الأخشاب في بريطانيا كشفت اختبارات حديثة لجودة الهواء داخل المنازل مفاجأة غير متوقعة أن أنشطة يومية شائعة مثل الطهي وتحميص الخبز واستخدام الشموع المعطرة تكون أكثر تلويث للهواء الداخلي من موقد الحطب نفسه.
ما هي الجسيمات الدقيقة PM2.5؟
الجسيمات الدقيقة المعروفة باسم PM2.5 هي ملوثات صغيرة للغاية يمكنها التغلغل عميق في الرئتين والوصول إلى مجرى الدم.
وتشير الدراسات إلى ارتباطها بأمراض خطيرة مثل:أمراض القلب والسكتة الدماغية
وأمراض الرئة المزمنة و السرطان والخرف
وتؤكد منظمة الصحة العالمية أن المستويات الآمنة يجب أن تبقى أقل من 5 ميكروجرامات لكل متر مكعب بينما القراءات فوق 25 ضارة وفوق 100 خطيرة.
تحذيرات صحية
في عام 2022 خلص تقرير أعده كبير المسؤولين الطبيين السابق في بريطانيا السير كريس ويتي إلى أن حتى أحدث مواقد الحطب يمكن أن تنتج تلوث هوائي أكثر بـ450 مرة من التدفئة المركزية بالغاز.
دفعت هذه النتائج مدن مثل لندن وبريستول وأكسفورد إلى فرض مناطق مراقبة دخان حيث يمكن تغريم السكان عند حرق الخشب داخل المنازل.
لكن صناعة مواقد الحطب ترد بأن هذه المقارنات غير عادلة وتؤكد أن الاستخدام الصحيح للمواقد الحديثة يقلل الانبعاثات بنسبة تصل إلى 90%.
الطهي أخطر مما نتخيل
باستخدام جهاز محمول لقياس PM2.5، أظهرت الاختبارات أن غلي الماء على موقد الغاز رفع التلوث إلى مستويات “ضعيفة وقلي البيض أدى إلى قفز القراءات فوق 100 (خطير) وتحميص الخبز المحترق أوصل المؤشر إلى الحد الأقصى 999.9
والمثير للقلق أن التلوث استمر مرتفع حتى بعد إيقاف الطهي لمدة تصل إلى 45 دقيقة، رغم فتح النوافذ وتشغيل الشفاط.
الشموع المعطرة
رغم سمعتها كعنصر مريح وغير ضار، أظهرت الاختبارات أن إشعال الشموع المعطرة يرفع PM2.5 مؤقت إطفاؤها بالدخان هو الأخطر يرسل القراءات إلى مستويات شديدة الخطورة ويستغرق الهواء الداخلي نحو ساعة كاملة للعودة إلى مستويات آمنة وهذا يجعل الشموع المعطرة منافس غير متوقع لمواقد الحطب من حيث التلوث.
ماذا يقول الأطباء؟
يؤكد الدكتور روس والتون أخصائي المناعة التنفسية أن القمم القصيرة من التلوث ليست الأخطر الخطر الحقيقي يأتي من التعرض المتكرر والمطول
الفئات الأكثر تأثر الأطفال الصغار وكبار السن ومرضى الربو لكن حتى الأشخاص الأصحاء قد يعانون من تهيج العينين والجهاز التنفسي عند التعرض المرتفع.
كيف تحمي نفسك داخل منزلك؟
استخدم شفاط المطبخ دائمًا أثناء الطهي وراقب الخبز المحمص وتجنب احتراقه ولا تفرط في استخدام الشموع المعطرة إن كنت تستخدم موقد حطب، تأكد من حداثته ونظافة المدخنة والتهوية الجيدة ليست رفاهية بل ضرورة صحية لا يكون موقد الحطب هو العدو الأول لجودة الهواء في منزلك عادات يومية نمارسها دون تفكير.
