ضبط 13 مخبزًا مخالفة وضبط مخالفات في أوزان الخبز وجودته
شنت مديرية التموين بالغربية حملة رقابية مكثفة على مدار 24 ساعة بمركز وبندر سمنود، أسفرت عن ضبط 13 مخبزًا مخالفة، حيث تم رصد التلاعب في أوزان الخبز، وإنتاجه بشكل غير مطابق للمواصفات، إلى جانب مخالفات أخرى تتعلق بنظافة أدوات العجين وإغلاق بعض المخابز خلال مواعيد العمل الرسمية.
وأكدت مديرية التموين أن الحملة جاءت ضمن الجهود المستمرة لضمان وصول رغيف خبز عالي الجودة للمواطنين، ومنع أي استغلال للدعم الحكومي المخصص للدقيق المدعم. وشملت الحملة، التي أشرف عليها أحمد عبود وكيل وزارة التموين بالغربية، متابعة دقيقة لكافة الإجراءات التشغيلية في المخابز، بدءًا من استلام الدقيق وصولًا إلى الإنتاج النهائي للخبز، للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والتجارية.
وأوضحت الإدارة أن المخالفات تضمنت التلاعب في الموازين، إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الرسمية، عدم نظافة أدوات العجين، بالإضافة إلى غلق بعض المخابز خلال ساعات العمل الرسمية، ما يشكل تهديدًا مباشرًا لحقوق المستهلكين ويؤثر على جودة المنتج النهائي.
وقامت الحملة بتحرير 13 محضرًا لأصحاب المخابز المخالفة، وإخطار النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع تحذير صريح لأصحاب المخابز بأن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري ومكثف لضمان استقرار السوق والحفاظ على الدعم المقدم للمواطنين.
كما أكد وكيل وزارة التموين بالغربية أن الهدف من هذه الحملات هو ضبط الجودة والحفاظ على حق المواطن في الحصول على رغيف خبز مطابق للمواصفات، ومنع أي تجاوزات تستغل الدعم الحكومي في السوق السوداء، وذلك في إطار خطة الدولة لحماية الأمن الغذائي وتحقيق العدالة في توزيع الدعم.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية شاملة للرقابة على المخابز بالمحافظة، والتي تشمل التفتيش الدوري والمفاجئ على المخابز البلدية والسياحية، لضمان توفير خبز صحي، ونظيف، ومتوافق مع المعايير القياسية، بما يعكس اهتمام الدولة بضبط الأسواق وحماية المستهلك، مع رفع كفاءة منظومة إنتاج وتوزيع الخبز المدعم في الغربية.
