انطلاق موسم حصاد اليوسفندي في البحيرة لتعزيز الإنتاج المحلي وفرص التصدير

تشهد محافظة البحيرة خلال هذه الفترة انطلاق موسم حصاد اليوسفندي أحد أهم المحاصيل البستانية التي تشتهر بها المحافظة، لما تمتلكه من مساحات زراعية واسعة وتربة خصبة ومناخ ملائم يسهم في إنتاج محصول عالي الجودة يلبي احتياجات السوق المحلي ويفتح آفاقًا واسعة للتصدير.

ويُعد السفندي من المحاصيل الاستراتيجية التي تحظى باهتمام كبير من المزارعين في مراكز عدة بالبحيرة  حيث تنتشر زراعته في الأراضي القديمة والجديدة ، نظرًا لعوائده الاقتصادية المرتفعة مقارنة بعدد من المحاصيل الأخرى.

وأكد عدد من مزارعي البحيرة أن موسم الحصاد هذا العام جاء مبشرًا من حيث الإنتاجية وجودة الثمار، نتيجة الالتزام بالتوصيات الإرشادية الصادرة عن مديرية الزراعة، خاصة ما يتعلق بعمليات الري المنتظم، والتسميد المتوازن، ومكافحة الآفات الزراعية في التوقيتات المناسبة، وهو ما انعكس بشكل إيجابي على حجم الثمار
من جانبه، أوضح المزارعيين أن اليوسفندي من المحاصيل التي تحتاج إلى رعاية خاصة طوال العام.

توفير فرص عمل موسمية

ويُسهم موسم حصاد السفندي في توفير فرص عمل موسمية لعدد كبير من العمالة، سواء في عمليات الجمع أو الفرز أو التعبئة، مما يدعم الاقتصاد المحلي ويُحسن مستوى معيشة العديد من الأسر الريفية، خاصة في القرى التي تعتمد بشكل أساسي على الزراعة كمصدر دخل رئيسي.

كما يلعب  دورًا مهمًا في دعم حركة الأسواق، حيث يشهد إقبالًا كبيرًا من التجار نظرًا للاقبال علية بشكل دائم لاستخداماته المتعددة  فضلًا عن الطلب المتزايد عليه في الأسواق الخارجية، وهو ما يسهم في زيادة حصيلة الصادرات الزراعية المصرية

فوائد صحية

 تقوية المناعة لانة 
غني جدًا بفيتامين C اللي بيحمي من نزلات البرد ويقوّي المناعة.

و تحسين الهضم لانة
فيه ألياف بتساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك. وهو ايضا
سعراته قليلة 

 حماية القلب
يحتوي على مضادات أكسدة بتساعد في تقليل الكوليسترول الضار.

5. نضارة البشرة
فيتامين C فيه يساعد على نضارة البشرة وتقليل التجاعيد.