حملة مكبرة لضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الادمي بدمياط

نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط حملة موسعة لإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالتعاون مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية والرقابة التموينية، في إطار الجهود المستمرة للحفاظ على صحة المواطنين وضبط الأسواق ومنع تداول المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

جاءت الحملة بتوجيهات الدكتور أيمن الشهابي، محافظ دمياط، والدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبإشراف المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، مع متابعة مباشرة من الدكتور فتحي عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة دينا طلعت العيسوي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.

وشارك في الحملة عدد من مفتشي الهيئة والمديرية، من بينهم الدكتورة رحاب سلامة، مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية، والدكتورة دينا الحناوي، مفتش بيطري بإدارة المجازر، والدكتور محمدين فوزي من إدارة التفتيش بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، والأستاذ إبراهيم النجار، مفتش التموين بالرقابة التموينية.

وتم خلال الحملة المرور على عدد من المحال والمنشآت التي تتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

نتائج الحملة

أسفرت الحملة عن ضبط 204 كيلوغرامات من الدواجن الكاملة وعجينة الحواوشي والكبدة ومصنعات اللحوم، تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك لوجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم مطابقتها للاشتراطات الصحية. وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع تحرير المحاضر اللازمة للعرض على النيابة العامة لاتخاذ ما يلزم من قرارات.

وأكدت المديرية أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة شاملة لتشديد الرقابة على الأسواق ومنع تداول اللحوم والدواجن الفاسدة، مشيرة إلى أن التعاون المستمر بين إدارة المجازر والهيئة العامة للخدمات البيطرية والرقابة التموينية يسهم في تحقيق نتائج فعالة على أرض الواقع.

الاشتراطات الصحية والبيطرية

وشددت المديرية على ضرورة التزام أصحاب المحال بالاشتراطات الصحية والبيطرية والتأكد من مصادر اللحوم والدواجن المعروضة للبيع، وحثت المواطنين على الشراء من المنافذ الموثوقة والإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بتداول اللحوم غير الصالحة أو الذبح خارج المجازر المعتمدة، دعمًا للرقابة المجتمعية.

واختتمت المديرية بالتأكيد على استمرار الحملات المكبرة خلال الفترة المقبلة وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مع توجيه الشكر والتقدير لفرق التفتيش وإدارة المجازر على جهودهم المتميزة في تنفيذ الحملات.