تراجع أسعار البيض في الأسواق مع بداية 2026.. بكام؟
أظهرت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية تراجعًا في أسعار البيض بالأسواق المصرية خلال تعاملات الخميس 1 يناير 2026، مقارنة بمستوياتها قبل عام، في ظل حالة من التذبذب بين انخفاض يومي وارتفاعات طفيفة على أساس أسبوعي.
وبحسب البيانات، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض نحو 140.5 جنيه، مسجلًا تراجعًا بنسبة 1.51% مقارنة باليوم السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 138.85 جنيه للبيض الأبيض كحد أدنى و142.31 جنيه للبيض الأحمر كحد أقصى.
تحركات الأسعار على أساس زمني
وأوضحت البوابة أن أسعار البيض سجلت:
ارتفاعًا أسبوعيًا بنسبة 2.79%
تراجعًا شهريًا بنسبة 3.1%
انخفاضًا سنويًا حادًا بنسبة 14.34% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي
وهو ما يعكس تراجع الضغوط السعرية مقارنة بذروة الأسعار المسجلة خلال 2025.
أسعار البيض في سوق الجملة والمنافذ
وعلى مستوى سوق الجملة، سجل متوسط سعر كرتونة البيض نحو 121.5 جنيه، مرتفعًا بنحو 3.5 جنيهات مقارنة باليوم والأسبوع السابقين، لكنه لا يزال أقل بنحو 18.5 جنيه مقارنة بالعام الماضي.
أما في منافذ البيع للمستهلك، فقد بلغ متوسط السعر حوالي 127.27 جنيه، منخفضًا بنحو 4.51 جنيه مقارنة بآخر قراءة، وبنحو 27.84 جنيه على أساس سنوي.
فروق الأسعار حسب النوع
وسجل البيض الأحمر متوسط سعر بلغ 142.31 جنيه للكرتونة، منخفضًا بنحو 1.85 جنيه عن اليوم السابق، لكنه أعلى بنحو 4.82 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، مع تراجع سنوي قدره 23.7 جنيه.
فيما بلغ متوسط سعر البيض الأبيض نحو 138.85 جنيه للكرتونة، منخفضًا 1.16 جنيه يوميًا، ومرتفعًا 2.91 جنيه أسبوعيًا، مع انخفاض سنوي قدره 23.76 جنيه.
