كارثة غذائية على موائد المواطنين.. إعدام وضبط 31 كيلو لحوم فاسدة داخل مطعم بالأقصر
كارثة غذائية بموائد المواطنين.. إعدام 31 كيلو لحوم فاسدة داخل مطعم بالأقصر
واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملاتها الرقابية المكثفة على المطاعم والمنشآت الغذائية، حيث تمكنت من ضبط 31 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم بشارع التليفزيون، وذلك بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات.
روائح كريهة وتغير في اللون والملمس
وأفادت الحملة بأن الكميات المضبوطة شملت منتجات منتهية الصلاحية وأخرى متغيرة الخواص الطبيعية من حيث اللون والملمس، وتنبعث منها روائح كريهة، بما يؤكد عدم صلاحيتها للتداول أو الاستخدام الآدمي.
تنفيذًا لتوجيهات المحافظ ووزارة الزراعة
تأتي هذه الجهود في إطار توجيهات المهندس عبدالمطلب ممدوح عماره محافظ الأقصر، وتعليمات الوزير علاء فاروق وزير الزراعة، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والدكتور حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين.
مشاركة قيادات الطب البيطري وشرطة البيئة
ونُفذت الحملة من خلال لجنة إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم برئاسة الدكتور طارق لطفي ود مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، وبمشاركة الدكتور وسام المرشدي مدير إدارة المجازر والدكتورة نرمين حسين مفتش بيطري، وبالتنسيق الكامل مع العميد عبدالحميد فرحات مدير شرطة البيئة والمسطحات والرائد محمد خيري.
تحرير محضر رسمي وإحالة للنيابة
وأكدت مديرية الطب البيطري أنه تم التحفظ على المضبوطات داخل ثلاجات مخصصة، وتحرير محضر رسمي بالواقعة، تمهيدًا لإحالته إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
حملات يومية لضمان غذاء آمن
وشددت المديرية على استمرار الحملات اليومية والمفاجئة بجميع مدن ومراكز الأقصر، لمتابعة التزام المطاعم ومحال الجزارة والمجمدات بالاشتراطات الصحية والبيطرية، مؤكدة أن سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين تأتي على رأس الأولويات.
