طريقة عمل الفراخ الدايت في البيت بخطوات بسيطة وطعم ممتاز

الدجاج من أكثر اللحوم انتشارا على مستوى العالم، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ وطعمها الرائع، كما أنها لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلى جانب الطرق المتنوعة التي من الممكن أن تحضر بها كالشي على الفحم، والشي في الفرن ويمكن تناولها مسلوقة أيضا

مقادير طريقة عمل الفراخ دايت

- صدر الدجاج : كيلو (مقطع إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (عصير)
- لبن : علبة (رائب / خالي من الدسم)
- بندورة : 1 حبة (مبشورة ناعم)
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهار الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : رشة
طريقة تحضير طريقة عمل الفراخ دايت
اغسلي صدور الدجاج المشرحة جيدا بالليمون، والخل، والملح، والماء، ثم صفيها جيدا
اخلطي عصير البصل، والزعتر، والبهارات، والكاري، والفلفل الأسود، والملح، والخل واللبن الرائب، والبندورة المبشورة.
أضيفي شرائح صدور الدجاج إلى الخليط، ثمّ اتركيها جانبا لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
اشوي صدور الدجاج على الجريل المسخن حتى تنضج وتحمر.
قدمي صدور الدجاج إلى جانب طبق من السلطة، وطبق من البطاطا المهروسة.  

مقادير سلطة والرمان

- الملفوف الأحمر : رأس (مقطع شرائح رفيعة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر والرمان

في وعاء عميق، امزجي الملفوف الأحمر والجزر معاً.
في وعاء آخر، امزجي الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.
أضيفي مزيج التتبيلة فوق الملفوف والجزر وحبات الرمان وقلبي السلطة جيداً.
انثري البقدونس والجوز على السلطة وقدميها.