طريقة عمل الخبز البوري الهندي اللذيذ والشهي بأسلوب تقليدي

تتعدد أنواع الخبز بالمطبخ الهندي وكل نوع له طريقة لتحضيرة بمكونات خاصة به تميزه عن غيره وتضفي على السفرة مذاقاً مميزاً، جربي معنا طريقة تحضير الخبز البوري الطري التقليدي بأسهل طريقة

مقادير الخبز البوري الهندي التقليدي

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
- دقيق : 2 كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة تحضير الخبز البوري الهندي التقليدي

في العجانة الكهربائية اخلطي الزيت مع الدقيق والملح، والبيكنج باودر
أضيفي الماء بالتدريج، ثم استمري في الخلط حتى تصبح المكونات كلها متداخلة وتتكون لديك عجينة لينة.
اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
قسمي العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية ثم افرديها بالنشابه
في مقلاة واسعة سخني زيت غزير وإبدأي بقلي الخبز مع مراعاة وصول الزيت للعجينة من كل الاتجاهات حتى ينتفخ الخبز، ويقدم ساخنا