استمتعي بأفضل هوت شوكليت على الطريقة الإيطالية في المنزل

يعتبر الهوت شوكليت من المشروبات الإيطالية التقليدية حيث يعد خيار مثالي لأيام الشتاء الباردة كتحلية لذيذة بعد الوجبات ويقدم المشروب الساخن في أكواب صغيرة ليستمتع به عشاق الشوكولاتة بلمسة فخمة وأصلية

مقادير الهوت شوكليت الساخن على الطريقة الإيطالية

- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
- الشوكولاتة : 100 غراماً (داكنة أو شوكولاتة الحليب مقطعة قطع صغيرة)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة (مذاب في 2 ملعقة كبيرة ماء)
- سكر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- القرفة : رشة (اختياري)
- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير الهوت شوكليت الساخن على الطريقة الإيطالية

سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة (لا تدعيه يغلي)
أضيفي قطع الشوكولاتة إلى الحليب الساخن وحركي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتتجانس مع الحليب
أضيفي مزيج نشا الذرة مع الاستمرار في التحريك حتى يثخن القوام
أضيفي السكر والفانيليا والقرفة وحركي جيداً ثم ارفعي القدر عن النار عندما تحصلي على قوام الهوت شوكليت المطلوب
صبّي الهوت شوكليت في أكواب تقديم زجاجية وزينيها برشة كاكاو، ثم قدميها ساخنة
تعلمي أيضاً:  هوت تشوكليت على الطريقة المكسيكية