طريقة عمل الأرز الصيني بالخضار… وصفة سهلة بطعم المطاعم

تعلمي طريقة عمل الأطباق الصينية على أصولها، طبق شهي وخفيف ولذيذ الطعم، جربيه الآن على سفرتك

مقادير الأرز الصيني بالخضار 

- لتحضير الأرز :
الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومصفى)
ملح : ملعقة صغيرة
ماء ساخن : حسب الحاجة
- لتحضير الخضار :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
قرون الذرة الصغيرة baby corn : كوب (مقطعة)
فول أخضر : كوب
الجزر : كوب (مبشور)
الفطر : كوب (طازج ومقطع)
بهارات صينية : ملعقة كبيرة (بودرة)
الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
كاجو : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار

لتحضير الأرز: ضعي الأرز المغسول والمصفى بقدر على النار، أضيفي الملح، وصبي الماء الساخن، غطي القدر، واتركيه حتى يتفلفل ويستوي.
لتحضير الخضار: سخني الزيت في مقلاة واسعة وغير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي، أضيفي البيبي كورن (براعم الذرة الصغيرة)، والفول الأخضر، والجزر المبشور، والفطر الطازج، وقلبي المكونات.
أضيفي كوب من الأرز المطهو على الخضار، وبهري بالبهار الصيني، ثم أضيفي الصويا صوص، والكاجو، وقلبي المكونات بخفة.
اسكبي الأرز الصيني بطبق التقديم، وزيني بالسمسم (اختياري)، ويقدم فوراً