أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم .. ارتفاع في البلطي وتراجع بالكابور

شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2025 حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، حيث ارتفعت بعض الأنواع الشعبية مثل البلطي والبربون، في حين تراجعت أسعار أخرى أبرزها الكابوريا والمكرونة السويسي، ويأتي هذا التغير ضمن حركة السوق المعتادة المتأثرة بحجم المعروض والصيد الموسمي وتغيرات الطقس.

أسعار البلطي والأسماك النيلية

ارتفع سعر كيلو السمك البلطي الممتاز ليسجل اليوم ما بين 60 و64 جنيهًا، بزيادة جنيهين عن سعر أمس، بينما بلغ البلطي متوسط الحجم بين 54 و58 جنيهًا للكيلو بارتفاع مماثل، أما البلطي الأسواني فاستقرت أسعاره ما بين 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو وفق جودة الأسماك ومناطق الصيد.

أسعار القشر بياض والبياض الأملس

انخفض سعر قشر البياض بنحو 10 جنيهات ليسجل من 180 إلى 300 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا دون تغير يُذكر، أما الثعابين فحافظت على نطاق أسعارها الواسع بين 100 و600 جنيهًا للكيلو تبعًا للحجم والنوع.

 أسماك البحر

شهدت أسعار المكرونة السويسي انخفاضًا قدره 5 جنيهات لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا أقل تراوحت بين 30 و60 جنيهًا، أما السبيط فحافظ على ارتفاعه الكبير ليتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسجل سمك الحدادي أسعارًا معتدلة من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

 الكابوريا تتراجع والبربون يرتفع

تراجع سعر الكابوريا بنحو 10 جنيهات ليسجل من 50 إلى 170 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ المرجان الوسط ما بين 100 و170 جنيهًا، أما البربون الوسط فارتفع 10 جنيهات عن سعره السابق ليصل إلى 160 – 240 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البربون المجمد أسعارًا منخفضة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا فقط.

أسعار الجمبري

شهدت أسعار الجمبري اختلافات واضحة حسب الحجم، حيث تراجع سعر الجمبري الجامبو بنحو 10 جنيهات ليصل إلى 860 – 960 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الجمبري الممتاز بين 740 و840 جنيهًا، وارتفع الجمبري الوسط بنحو 10 جنيهات مسجلًا 610 إلى 710 جنيهات للكيلو.