طريقة عمل ناجتس الخضار للفطور بطريقة لذيذة وسهلة

لمن يتبعون نظام الغداء النباتي، نقدم لكم وجبة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها بمجموعة من الخضراوات المتوفرة لديكِ، جربي الناجتس، وقدميه كوجبة سناك خفيفة على سفرة الغداء

مقادير طريقة تحضير ناجتس بالخضار للنباتيين

- الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة)
- القرنبيط : كوب (مبشور)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- دقيق : ثلث كوب
- النشاء : ربع كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير مقادير طريقة تحضير ناغتس بالخضار للنباتيين
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، وادهني صينية الفرن بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادهني ورق الزبدة بالزيت النباتي.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع النشا، ثم أضيفي الكوسا المبشورة، والجزر، والقرنبيط، والبصل، حتى تختلط المكونات ثم أضيفي الزيت النباتي والملح وقلبي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كالعجين.
شكلي كرات متوسطة الحجم من المزيج السابق، واضغطي عليها باليد لتصبح دائرية الشكل، ثم ضعيها في الصينية المجهزة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الناغتس ويصبح ذهبي اللون.
اتركيه يبرد قليلاً ثم قدميه دافئاً.