الحليم.. الوافدون يطلقون ثاني حلقاتهم عن المذاق البنجلاديشي الأصيل

أطلقت خدمة الرسائل الإعلاميَّة للوافدين بالأزهر الشريف، ثاني حلقات سلسلة الفيديوهات القصيرة (هنا الأزهر.. ملتقى ثقافات الشعوب)، التي تُعرِّف بثقافات الدول التي ينتمي إليها طلاب الأزهر من مختلِف الجنسيَّات.

الوافدين يطلق ثاني حلقاتهم عن المذاق البنجلاديشي الأصيل

وجاءت الحلقة الثانية مِنْ تقديم الطالب الوافد قاضي بن طيِّب الرحمن، من دولة بنجلاديش، الذي تحدَّث عن أشهر الأطعمة التقليديَّة في بلاده، وفي مقدِّمتها: (البرياني البنجلاديشي) الذي يُعدُّ طبقًا أساسيًّا في الحفلات والأفراح والأعياد، ويتكوَّن مِنَ اللحم الممزوج بالتوابل والبهرات والفلفل الحار، ليُقدَّم بنكهاتٍ غنيَّةٍ تميِّز المطبخ البنجلاديشي؛ حتى أصبح مِنَ الصعب زيارة بنجلاديش دون تذوُّق هذا الطبق الشعبي المميَّز.

كما استعرض الطالب طبقًا آخر يحمل نكهةً مختلفةً هو: (الحليم)، وهو نوعٌ مِنَ الشُّوربة الثقيلة التي تُقدَّم في المولات والحدائق، وتشتهر بها الموائد الرمضانيَّة والأعياد في بنجلاديش، وتتكوَّن مِنَ العدس الأصفر والأحمر واللحم المفروم مع البهارات والتوابل.

ويأتي هذا الفيديو استكمالًا لسلسلة حلقات (هنا الأزهر.. ملتقى ثقافات الشعوب) ضِمن التعاون المشترك بين مركز تطوير تعليم الوافدين والأجانب ولجنة الطالب الوافد بالمجلس الإسلامي العالمي للدعوة والإغاثة برئاسة الدكتورة نهلة الصعيدي؛ وذلك في إطار حِرص الأزهر على تعزيز التواصل الثقافي بين طلابه الوافدين من مختلِف الجنسيَّات، للتعريف ببلادهم وثقافاتهم المتنوِّعة، وإبراز التنوُّع الثقافي الذي يحتضنه الأزهر الشريف.

يذكر أنه تم الإعلان عن إطلاق هذه السلسة من الفيديوهات خلال مجلس الطلاب الوافدين الذي عُقد برئاسة الدكتور سلامة داود رئيس جامعة الأزهر، وإشراف الدكتورة نهلة الصعيدي

هنا الأزهر... ملتقى ثقافات الشعوب

وجاءت الحلقة الأولى من تقديم توحيد الإسلام، أحد الطلاب الوافدين من بنجلاديش، الدارس بكليَّة الدعوة الإسلاميَّة في جامعة الأزهر؛ إذْ قدَّم لمحة تعريفيَّة عن بلاده الواقعة في جنوب آسيا، وعاصمتها (دكا)، وعملتها الرسميَّة التاكا البنجلاديشيَّة، ولغتها الرسميَّة البنغاليَّة.

وأوضح أنَّ عدد سكان بلاده 176 مليون نسمة، وأنَّ الإسلام هو الديانة الرسميَّة التي يعتنقها أغلب السكان، مشيرًا إلى أنَّ بنجلاديش تُعد من الدول الغنيَّة بالأنهار والغابات والموارد الطبيعيَّة، وتتميَّز بثقافتها الشعبيَّة العريقة التي تتميَّز بالحِرف التقليديَّة.

ويأتي هذا الفيديو ضمن التعاون المشترك بين مركز التطوير ولجنة الطالب الوافد بالمجلس الإسلامي العالمي للدعوة والإغاثة برئاسة الدكتورة نهلة الصعيدي؛ وذلك في إطار حرص الأزهر الشريف على تعزيز التواصل الثقافي بين طلابه الوافدين من مختلِف الجنسيَّات، للتعريف ببلادهم وثقافاتهم المتنوِّعة، وإبراز التنوُّع الثقافي الذي يحتضنه الأزهر الشريف. اضغط هنا