صادرات الأغلفة الحيوانية المصرية تسجل 39 مليون دولار بنمو 5% في 2025
أظهرت أحدث بيانات صادرة عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية استمرار الأداء الإيجابي لقطاع الأغلفة الحيوانية (Animal Casings) البند الجمركي 050400، باستثناء الأسماك خلال العام الجاري، إذ بلغت قيمة الصادرات المصرية نحو 39 مليون دولار خلال أول ثمانية أشهر من عام 2025، مقابل 32 مليون دولار في الفترة نفسها من عام 2024، مسجلة نموًا بنسبة 5٪.
وأشار التقرير إلى أن معدل النمو المسجل في 2025 يُعد أقل من معدلات الأعوام السابقة، التي شهدت قفزات قوية في القطاع، حيث بلغت نسبة النمو 72٪ في عام 2022، و22٪ في 2023، ثم 24٪ في 2024، وهو العام الذي حققت فيه الصادرات رقمًا قياسيًا بلغ 58 مليون دولار، بزيادة سنوية قدرها 21٪، لتسجل أعلى مستوى في تاريخ صادرات الأغلفة الحيوانية المصرية.
ورغم هذا الأداء المتميز، أشار التقرير إلى أن القيمة الإجمالية للتجارة العالمية في القطاع بلغت نحو 4.31 مليارات دولار في عام 2024، مما يبرز الحاجة إلى توسيع الحصة السوقية المصرية عالميًا.
استخدامات متعددة للأغلفة الحيوانية
وأوضح التقرير أن أحشاء الحيوانات ومثاناتها ومعدتها سواء كانت كاملة أو مقطعة، طازجة أو مبردة أو مجمدة أو مملحة أو في محاليل ملحية أو مجففة تتمتع بقيمة اقتصادية كبيرة نظرًا لتعدد استخداماتها.
وتُستعمل هذه المنتجات كـأغلفة صالحة للأكل في صناعة السجق واللحوم المصنعة، كما تدخل في إنتاج أغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف، إلى جانب استخدامات صناعية متقدمة تشمل استخلاص الكولاجين والهيبارين والمواد الكيميائية الحيوية.
وكشفت البيانات المتخصصة أن السوق العالمي للأغلفة الحيوانية بلغت قيمته نحو 4.31 مليارات دولار في عام 2024، مع توقعات بارتفاعها إلى 5 مليارات دولار بحلول عام 2035، بمعدل نمو سنوي مركب يقدر بنحو 3.9٪، ما يعكس استقرارًا وتوسعًا تدريجيًا في الطلب العالمي على هذا النوع من المنتجات.
الإنتاج للأغلفة الحيوانية
وأشار التقرير إلى أن الواردات العالمية من الأغلفة الحيوانية تجاوزت مليون طن في عام 2024، لتصل إلى 1.009 مليون طن، بينما بلغ الإنتاج العالمي نحو 19.6 مليون طن في عام 2023.
وتستحوذ 15 دولة فقط على نحو 74٪ من الإنتاج العالمي، حيث تتصدر الصين المشهد بحجم إنتاج يُقدر بنحو 5.3 ملايين طن، وفائض تجاري يبلغ 317 مليون دولار، بفضل استيرادها الخامات بأسعار منخفضة ثم إعادة تصدير المنتجات المصنعة بقيمة مضافة أعلى، تلتها البرازيل في المرتبة الثانية بإنتاج 1.8 مليون طن، ثم الولايات المتحدة بـ 1.7 مليون طن، والهند بـ 1.2 مليون طن، بينما جاءت الأرجنتين بـ 635 ألف طن، وروسيا بـ 634 ألف طن، والمكسيك بـ 529 ألف طن، تليها فيتنام بـ 471 ألف طن، ثم أستراليا بـ 464 ألف طن، وباكستان بـ 463 ألف طن.
أما جنوب إفريقيا فبلغ إنتاجها 375 ألف طن، تلتها الفلبين بـ 296 ألف طن، وتركيا بـ 238 ألف طن، وكوريا الجنوبية بـ 232 ألف طن، بينما جاءت نيوزيلندا في المرتبة الخامسة عشرة بـ 222 ألف طن.
وبيّن التقرير أن إنتاج مصر من المخلفات الحيوانية الصالحة للأكل بلغ نحو 103.2 ألف طن في عام 2023، من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز.
واستحوذت الأبقار على النسبة الأكبر بنحو 59٪، تلتها الجاموس بنسبة 33٪، بينما ساهمت الأغنام والماعز مجتمعين بنسبة 8٪.
وأكد التقرير أن هذه القاعدة الإنتاجية تمثل ركيزة قوية للموارد البقرية في مصر، وتُبرز القدرات الكامنة لتطوير صناعات الأغلفة الطبيعية وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الثانوية للحوم، ما يعزز من فرص النمو في هذا القطاع الواعد.
