لماذا يجب أن تضيف الفاصوليا الحمراء إلى طبقك اليوم؟ الإجابة ستفاجئك!

تنتمي الفاصولياء الحمراء إلى فئة البقوليات الغنية جدا البروتين النباتي والألياف والمعادن مثل الحديد
والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
وتعتبر الفاصولياء الحمراء مفيدة بشكل خاص لصحة القلب والجهاز الهضمي ومرضى السكري كونها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وعلى خفض الكولسترول الضار LDL.

وإن تناول الفاصولياء الحمراء يساهم في تأمين الشعور بالشبع وتعزيز فقدان الوزن. ويمكن إضافتها إلى مجموعة كبيرة من الأطباق مثل السلطات والحساء أو تحضير اليخاني منها.

فوائد الفاصولياء الحمراء للنساء 

الفاصولياء الحمراء غنية بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تحارب آثار الجذور الحرة، التي تتلف المواد الكيميائية التي ينتجها الجسم في أثناء عملية التمثيل الغذائي والعمليات الأخرى. تسبب الجذور الحرة تلف للخلايا يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة. تساعد مضادات الأكسدة في الفاصولياء الحمراء الجسم على إزالة الجذور الحرة وحمايته من التعرض للأمراض.

فوائد الفاصولياء الحمراء لصحة الشعر:

لطالما تم الترويج للبقوليات مثل الفاصولياء الحمراء لخصائصها المعززة للشعر الصحي، وهي بالفعل مفيدة للغاية حيث إنها ليست فقط مصدر رائع للحديد والزنك، ولكنها أيضا مصدر كبير للبروتين المهم للشعر. كما أظهرت الدراسات أن النقص الحاد في البروتين يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر وترققه

صحة البشرة:

تعتبر التغذية الصحية والسليمة وسيلة مهمة للحصول على بشرة شبابية ونضرة فكثير من النساء يعاني من مشكلات البشرة، نتيجة التغذية غير الصحية، والتعرض لأشعة الشمس والأتربة التي تؤثر سلبا في صحة البشرة لذلك تعتبر الفاصولياء الحمراء من الأغذية المهمة لصحة البشرة وعلاج مشكلاتها.
يمكنك استخدام مسحوق الفاصولياء الحمراء لعمل معجون تقشير أو قناع للوجه؛ لتستفيد منها بشرتك كما تعمل المعادن المهمة العديدة الموجودة في حبوبها على تحسين بشرتك وتنظيفها.

فوائد الفاصولياء لصحة الكلى

على غرار الكلى في الشكل واللون، توفر الفاصولياء الحمراء مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، وبالتالي فهي مفيدة بشكل عام لصحتك. يمكن عند تناولها بوصفها جزء من نظام غذائي متوازي المساهمة في صحة الكلى.
يسهم كل من ارتفاع ضغط الدم والسكري في خطر الإصابة بأمراض الكلى لذلك الأطعمة مثل الفاصولياء الحمراء تساعدك في الحفاظ على ضغط الدم المنخفض وتقليل خطر الإصابة بالسكري، وتسهم بالتالي في الحفاظ على صحة الكلى.

خسارة الوزن

تعتبر الفاصولياء الحمراء من الأغذية المفيدة خلال اتباع حمية غذائية فهي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم وتنظيم عمل الأنسولين في الجسم. كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد فالألياف الغذائية تساعد على امتلاء المعدة، وتمنحك الشعور بالشبع دون اكتساب وزن زائد، كما تحسن من عملية التمثيل الغذائي للجسم، وتحافظ على مستوى الجلوكوز فيه.
والفاصولياء الحمراء تحتوي على أنواع خاصة من المواد الغذائية والبروتينات التي تبطئ عملية الهضم وتقلل من امتصاص الكربوهيدرات والنشويات.

تعتبر الفاصولياء الحمراء من المصادر الممتازة للبروتينات النباتية لذا فإن تناولها بانتظام مع ممارسة التمارين الرياضية يساعد على نمو العضلات وتقويتها بشكل كبير.