«من الكشري إلى التنورة».. حضور مصري لافت في مهرجان الطهي السكلادي
شهدت العاصمة اليونانية أثينا مهرجان طهي شهير تألقت فيه الجالية المصرية، وقال عبدالستار بركات، مراسل قناة القاهرة الإخبارية من أثينا، إن قرية أرتومناس بجزيرة سيفنوس اليونانية احتضنت فعاليات الدورة الـ 16 من مهرجان الطهي السكلادي، الذي يُعد من أبرز الأحداث الثقافية والسياحية في جزر سكلادس الواقعة في بحر إيجه.
أجواء احتفالية متميزة
وأضاف بركات، خلال رسالة على الهواء، أن المهرجان أقيم في أجواء احتفالية تميزت بروائح الطعام الشهي وأنغام الموسيقى الحيّة، حيث جمع بين المذاقات والفنون والذاكرة الشعبية، بمشاركة وفود من مختلف الجزر اليونانية، إلى جانب جاليات ودول أخرى قدّمت تراثها أمام الجمهور.
حضور الجالية المصرية
وكان حضور الجالية المصرية في المهرجان هذا العام لافتا ومميزا، إذ نجحت في نقل زوار المهرجان إلى أجواء القاهرة والإسكندرية عبر أطباقها الشعبية الشهيرة، مثل الكشري، الفلافل، الكبدة الإسكندراني، وصولاً إلى الحلويات الشرقية مثل البسبوسة وأم علي.
واصطفت الأطباق المصرية على الطاولات لتروي قصص النكهات العريقة التي يعرفها كل مصري، ويكتشفها للمرة الأولى العديد من الزوار اليونانيين والأوروبيين، وقد شهد الركن المصري إقبالا كثيفا وفضولا كبيرا للتعرف على أسرار التوابل التي تمنح المطبخ المصري مذاقه الفريد.
لمسة من الفرح والبهجة
ولم تقتصر المشاركة المصرية على الطهي فقط، بل امتدت إلى تقديم عروض فنية أعادت للحضور سحر الشرق، أبرزها رقصة التنورة التي قدمها الفنان أسامة، المعروف في اليونان بهذه الرقصة، وسط تصفيق حار، كما خطفت الأنظار عروض الرقص النوبي والفلاحي، التي حملت الطابع الشعبي الأصيل، وأضافت للمهرجان لمسة من الفرح والبهجة، وخلقت تمازجا جميلا بين التراث المصري والإيقاعات اليونانية المحلية.
في وقت سابق، أفاد عبد الستار بركات مراسل القاهرة الإخبارية، بأن اليونان تواصل تعزيز مكانتها كوجهة سياحية بارزة، لما للسياحة من دور حيوي في دعم اقتصاد البلاد، إذ تمثل نحو 20% من الناتج المحلي الإجمالي، وتوفر مئات الآلاف من فرص العمل المباشرة وغير المباشرة.
رغم الارتفاع.. العائدات السياحية تتراجع
وأضاف بركات، خلال مداخلة عبر برنامج «صباح جديد»، أن عام 2024 سجّل رقمًا قياسيًا في عدد الزوار، حيث استقبلت البلاد قرابة 40 مليون سائح، في مؤشر واضح على استمرار جاذبية اليونان على الخريطة السياحية العالمية، لافتا إلى أنه برغم هذا الارتفاع، تراجعت العائدات السياحية، ما أثار قلق الجهات الرسمية والخبراء الاقتصاديين، في ظل التحديات المالية المستمرة.
