دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم: وصفة صحية وطعم لا يقاوم
دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم يعتبر من أفضل الأطباق الصحية التي يمكن إضافتها إلى أي نظام غذائي متوازن. فهو يجمع بين البروتين العالي والنكهات الطازجة، مع الحفاظ على سعرات حرارية منخفضة. هذه الوصفة ستجعل كل وجبة مليئة بالطاقة والفائدة بدون أي شعور بالذنب.
المكونات
- 8 صدور دجاج منزوع الجلد والعظم
- حزمة كزبرة طازجة
- برش ليمونة واحدة
- عصير ليمونتين
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- اخلطي الكزبرة الطازجة، برش الليمون، عصير الليمون، الثوم، الكزبرة المطحونة، الملح، الفلفل، وزيت الزيتون حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي، وأضيفي التتبيلة جيدًا.
- اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل ليتشرب النكهات.
- سخني الشواية أو المقلاة على نار متوسطة، واشوي الدجاج 5-7 دقائق على كل جانب حتى ينضج.
- قدمي الدجاج المشوي مع الخضروات أو السلطة الخضراء.
فوائد دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم
- دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم منخفض السعرات وغني بالبروتين، مما يساعد على بناء العضلات وتقوية الجسم.
- الكزبرة والليمون غنيان بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجهاز المناعي.
- هذه الوصفة مناسبة لمن يبحث عن وجبات خفيفة وصحية بدون التضحية بالنكهة.
نصائح لزيادة النكهة
- يمكن إضافة لمسة من الفلفل الأحمر الحار إذا كنت تحب النكهات القوية.
- استخدمي عصير الليمون الطازج دائمًا للحصول على طعم منعش.
- جربي تقديم الدجاج المشوي مع القليل من الزبادي الطبيعي كصلصة جانبية منخفضة السعرات.
طرق تقديم مبتكرة
- ضعي شرائح الدجاج المشوي على سلطة خضراء مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون لتعزيز الطعم والفوائد الغذائية.
- جربي تقديم دجاج مشوي بالكزبرة والليمون مع الكينوا أو الأرز البني للحصول على وجبة متكاملة ومغذية.
تخزين الدجاج المشوي
- يمكن الاحتفاظ بالدجاج المشوي في الثلاجة لمدة 3 أيام داخل علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية.
- لتسخينه، استخدمي الميكروويف أو المقلاة على نار هادئة بدون إضافة دهون للحفاظ على رجيمك.
سبب اختيار دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم
إضافة دجاج مشوي بالكزبرة والليمون للرجيم ضمن نظامك الغذائي يساعد على تقليل الشهية بفضل البروتين العالي، كما يعزز عملية الأيض ويمنح شعورًا بالشبع لفترات أطول. بالإضافة إلى ذلك، هذا الطبق خالٍ من الدهون المشبعة تقريبًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على وزن صحي.
