تعرف على الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ وتقوي الذاكرة

كشفت دراسات علمية حديثة عن وجود علاقة وثيقة بين نوعية الطعام الذي يتناوله الإنسان وصحة الدماغ، حيث تلعب بعض الأطعمة دوراً محورياً في تعزيز الوظائف الإدراكية وتحسين الذاكرة ومقاومة تشوش الذهن.

وفي ظل نمط الحياة الحديث المتسارع وزيادة الضغوط العصبية، يبرز أهمية الاهتمام بالتغذية السليمة كأحد العوامل الرئيسية للحفاظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي.

أبرز الأطعمة المعززة للصحة الدماغية:

1. التوت الأزرق: كنز مضادات الأكسدة
  - يُعد التوت الأزرق من أكثر الأطعمة فائدة للدماغ بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات
  - أثبتت الدراسات قدرته على تحسين الإشارات العصبية وتعزيز الوظائف الإدراكية

2. الجوز: غذاء العقل المثالي
  - يحتوي الجوز على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدعم صحة الخلايا العصبية
  - يساهم في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية عند تناوله بشكل منتظم

3. السبانخ: الطاقة الخضراء للدماغ
  - تتميز السبانخ بغناها بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تغذي خلايا الدماغ
  - تساعد على مقاومة التعب الذهني وزيادة النشاط العقلي

4. الأطعمة البروتينية: وقود النواقل العصبية
  - تلعب الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الزبادي، الدجاج، البيض والعدس دوراً حيوياً في إنتاج النواقل العصبية
  - تساهم في تحسين التركيز الذهني وزيادة الطاقة العامة للجسم

تشير الأبحاث إلى أن التغذية المتوازنة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض neurodegenerativa بنسبة تصل إلى 25%، حيث يعمل الغذاء الصحي على:
- تحسين الدورة الدموية الدماغية
- تقوية الروابط بين الخلايا العصبية
- حماية الخلايا من التلف التأكسدي

يوصي الخبراء بدمج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي، مع التأكيد على أهمية التنوع الغذائي وعدم الاعتماد على نوع واحد من الطعام، كما ينصح باستشارة أخصائي التغذية لتحديد الاحتياجات الغذائية المناسبة لكل فرد حسب عمره وحالته الصحية.

من ناحية أخرى تعتبر السكتة الدماغية من الحالات الطبية الطارئة التي تستدعي التدخل الفوري، فهي تحدث عندما يتوقف تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، مما يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية خلال دقائق ووفقا لتقارير منظمة الصحة العالمية، تعد السكتة الدماغية أحد أبرز أسباب الوفاة والإعاقة طويلة الأمد حول العالم، لكنها في الوقت نفسه حالة يمكن تقليل مخاطرها عبر الوعي بعوامل الخطورة والالتزام بأسلوب حياة صحي.

ما هي السكتة الدماغية؟

تحدث السكتة الدماغية نتيجة خلل في تدفق الدم إلى الدماغ ويوجد نوعان رئيسيان لها:-
1. السكتة الدماغية الإقفارية: وهي الأكثر شيوعا، وتنجم عن انسداد أحد الشرايين المغذية للدماغ، مما يمنع وصول الأكسجين والعناصر الغذائية.
2. السكتة الدماغية النزفية: وتحدث عندما يتمزق أو يتسرب وعاء دموي في الدماغ، مما يؤدي إلى نزيف داخلي وزيادة الضغط على أنسجة المخ.

هناك حالة تعرف بـ النوبة الإقفارية العابرة، وهي انقطاع مؤقت لتدفق الدم، قد ينظر إليها كجرس إنذار لاحتمالية حدوث سكتة دماغية مستقبلية.