طريقة عمل كب كيك سريع ولذيذ وشهي بمذاق رائع في دقائق
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كب كيك شهي في المنزل، سوف نقدم لكِ في هذا المقال الطريقة المثالية. مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنك إعداد كب كيك طري ولذيذ خلال دقائق قليلة، دون الحاجة لاستخدام الفرن التقليدي. كما يمكن تقديمه في التجمعات العائلية أو كوجبة خفيفة مع القهوة أو العصير.
المقادير اللازمة لتحضير كب كيك
- طحين أبيض خاص بالحلويات: ¾ كوب
- سكر أبيض: ¾ كوب
- زبدة: 225 غم (مكعبات لينة)
- شوكولا سوداء: 225 غم (مفرومة)
- قشرة برتقال مبشورة: ملعقة صغيرة
- ملح: رشة
- بيض: 3 حبات (متوسط الحجم)
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في وعاء مقاوم للحرارة، اخلطي نصف كمية السكر مع الشوكولاتة المفرومة، ثم أضيفي مكعبات الزبدة. ضعي الوعاء في حمام مائي ساخن وحركي المزيج حتى يذوب تمامًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع السكر المتبقي وقشر البرتقال والملح والبيض حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- أضيفي مزيج الشوكولاتة الذائبة إلى خليط الطحين واخلطي حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
- وزعي الخليط في أكواب مقاومة للحرارة، وأدخليها إلى الميكرويف لمدة لا تتجاوز دقيقتين.
- قدّمي كب كيك مباشرة مع العصير المفضل أو كوب من القهوة الدافئة.
نصائح للحصول على أفضل كب كيك
- استخدمي أكواب مقاومة للحرارة لضمان طهي الكب كيك بشكل متساوٍ.
- يمكنك تزيين الكب كيك بالقليل من الشوكولاتة المبشورة أو كريمة الفانيليا قبل التقديم.
- لإضافة نكهة مميزة، جربي قشر البرتقال أو الفراولة المجروشة، أو رشة قرفة حسب رغبتك.
إضافات لتجربة كب كيك الغنية
- جربي إضافة المكسرات مثل اللوز أو الجوز لمزيد من القرمشة والنكهة المميزة.
- إذا كنت تحبين الكب كيك بالفواكه، يمكن إدخال قطع الموز أو التوت في الخليط قبل وضعه في الميكرويف.
- لتحصلي على ملمس كريمي أكثر، أضيفي ملعقة صغيرة من الحليب أو الكريمة السائلة إلى المزيج قبل الطهي.
طريقة التقديم والاحتفاظ بالنكهة
- يُفضل تقديم الكب كيك ساخنًا فور إخراجه من الميكرويف، لضمان ملمس طري وطعم غني.
- يمكن تخزين الكب كيك في علبة محكمة الإغلاق لمدة يومين في الثلاجة، وإعادة تسخينه قبل التقديم.
- قدمي الكب كيك مع صوص الشوكولاتة أو الكراميل لإضافة لمسة احترافية وجذابة.
