ضبط 550 كجم لحوم فاسدة ومجهولة المصدر في دمياط خلال حملة تفتيشية
في إطار جهود الدولة المتواصلة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، شنت الأجهزة الرقابية المختصة بمحافظة دمياط حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من محال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات المجمدة، وذلك على مدار ثلاثة أيام متتالية، ضمن خطة شاملة لمراقبة الالتزام بالمعايير الصحية والاشتراطات البيطرية.
وأسفرت الحملة عن ضبط نحو 550 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك لأسباب متعددة شملت التلف، أو مخالفة شروط التخزين والتبريد، أو لعدم وجود بيانات تعريفية تدل على مصدرها، بما يمثل تهديدًا مباشرًا لصحة المستهلك.
التفاصيل الكاملة للمضبوطات:
275 كجم لحوم غير صالحة للاستهلاك، ثبت تدهور حالتها نتيجة سوء الحفظ.
85 كجم كبدة بحالة سيئة وغير مطابقة للمواصفات الصحية.
139 كجم فيليه متبل لا يحمل أي بيانات توضح بلد المنشأ أو تاريخ الصلاحية.
51 كجم لحوم مجهولة المصدر، لم تُعرف طريقة الذبح أو مطابقتها للاشتراطات الشرعية والصحية.
وخلال الحملة، رصدت فرق التفتيش مخالفات صارخة تمثلت في عرض اللحوم خارج الثلاجات، وتخزينها في ظروف غير مناسبة، إلى جانب لجوء بعض التجار إلى وسائل تمويه مثل تتبيل اللحوم وتغليفها بمواد ملونة لإخفاء علامات الفساد.
إجراءات حاسمة وردع قانوني
قامت الجهات المختصة بتحرير أربعة محاضر رسمية ضد المحال المخالفة، كما تم التحفظ على جميع الكميات المضبوطة لحين إصدار قرار قضائي بشأنها. وتشير مصادر إلى أن التحقيقات قد تُحال إلى النيابة العامة في بعض الحالات، خاصة بعد الاشتباه في وجود شبهة غش تجاري متعمد.
وتأتي هذه التحركات استعدادًا لموسم الطلب المرتفع على اللحوم خلال الفترات المقبلة، وذلك في محاولة لإجهاض محاولات التلاعب من قبل بعض التجار الذين يسعون لبيع منتجات تالفة مستغلين ضعف الرقابة أو غياب الحملات المفاجئة.
خطة رقابية متواصلة
وأكدت الجهات الرقابية في دمياط أن الحملات ستتواصل خلال الأيام المقبلة، مع التركيز على الأسواق الشعبية والقرى ذات الكثافة السكانية المرتفعة، بهدف الوقاية من الغش الغذائي وحماية المواطنين من مخاطر الأمراض الناتجة عن اللحوم الفاسدة.
وفي ختام الحملة، دعت الأجهزة المختصة المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو منتجات مشكوك في صلاحيتها، مشددة على أن الحفاظ على صحة المواطن خط أحمر لا يمكن التهاون فيه.
