طريقة عمل الوافل المقرمش في البيت.. وصفة سهلة ولذيذة بخطوات بسيطة
وسط زحام الحياة اليومية، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات حلوى سهلة وسريعة تضيف أجواء من الدفء والبهجة إلى المنزل، ويأتي الوافل المقرمش على رأس هذه الوصفات، نظرًا لطعمه الشهي وشكله المميز الذي يعشقه الصغار والكبار، ومع زيادة البحث مؤخرًا عن "طريقة عمل الوافل المقرمش في البيت"، نقدم لكِ اليوم وصفة مجربة ناجحة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
تتميز هذه الطريقة بأنها تمنحك وافل ذهبي اللون ومقرمش من الخارج وناعم من الداخل، ويمكن تحضيره في دقائق باستخدام ماكينة الوافل دون الحاجة لمكونات معقدة أو وقت طويل في المطبخ، وتُعد وصفة الوافل خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار، أو كتحلية سريعة في المساء برفقة العائلة.
سواء كنتِ تفضلينه مع الشوكولاتة أو العسل أو الفواكه الطازجة، فإن طريقة عمل الوافل المقرمش تمنحك حرية التقديم بما يتناسب مع ذوقك، فيما يلي، نستعرض المقادير الدقيقة، والخطوات التفصيلية، وأسرار نجاح الوافل المقرمش من أول مرة، مع أفكار لذيذة للتقديم تجعل الطبق أكثر تميزًا.
المكونات
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 بيضة
- 1 و 3/4 كوب حليب
- 1/3 كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
خطوات التحضير
تحضير المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، السكر، ورشة الملح.
تحضير المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض ثم أضيفي الحليب، الزيت (أو الزبدة المذابة)، والفانيليا. اخلطي جيدًا.
دمج المكونات
أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وقلّبي بلطف باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط (لا تخلطي كثيرًا حتى لا يصبح العجين قاسيًا).
تحمية ماكينة الوافل
سخني ماكينة الوافل وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
الخبز
اسكبي كمية مناسبة من الخليط في الماكينة، وأغلقيها واتركيها من 4 إلى 5 دقائق، أو حتى يصبح الوافل ذهبي اللون ومقرمشًا.
للحصول على قرمشة مثالية
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشا إلى الخليط.
بعد خبز الوافل، ضعيه على شبك سلكي لعدة دقائق بدلًا من طبق حتى لا يطرى.
أفكار للتقديم
رشة سكر بودرة
عسل
شوكولاتة سائلة أو نوتيلا
فواكه طازجة (فراولة، موز، توت)
