الغذاء: تسجيل منشآت جديدة وضبط منتجات فاسدة في الأسواق"..وحملات على الألبان

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (29) لعام 2025، عن الفترة من 9 إلى 15 أغسطس، والذي استعرض أبرز أنشطة وجهود الهيئة في مختلف القطاعات لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك.

حركة تداول السلع الغذائية

ووفقًا للتقرير، واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية عبر إصدار 1079 طلبًا لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، مع التحفظ على 480 رسالة غير مطابقة لاشتراطات السلامة، وذلك في إطار إحكام الرقابة على الواردات الغذائية.

مراكز تجميع الألبان

وفي قطاع الألبان، نفّذت الهيئة 23 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، شملت البحيرة، المنوفية، الدقهلية، الإسماعيلية، بني سويف، القليوبية، الفيوم، كفر الشيخ، المنيا، الشرقية والغربية، للتحقق من الالتزام باشتراطات الجودة والسلامة.

الرقابة على المنشآت السياحية

كما كثّفت الهيئة جهودها بالمنشآت السياحية، حيث نفّذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 51 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق في القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الدقهلية، مرسى مطروح، الأقصر، أسوان وجنوب سيناء، ضمن خطة رفع جاهزية المنشآت خلال الموسم السياحي.

وفيما يتعلق بوحدات الطعام المتنقلة، نفّذت الهيئة 27 جولة تفتيشية في محافظات القاهرة، الشرقية، سوهاج، الدقهلية، قنا وأسيوط.

الإدارة العامة للمجازر

كما واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، من خلال زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى تنفيذ 73 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية بعدد من المحافظات، انتهت بتسجيل مجزر دواجن يدوي، إلى جانب إصدار 24 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد مطابقتها للاشتراطات المعتمدة.

وفي مجال المواد الملامسة للغذاء، نفّذت الهيئة 28 جولة تفتيشية شملت مصانع البلاستيك، الزجاج، المعادن، الكرتون، الورق، الخزف، وأجهزة الطهي والتعبئة والتغليف، وأسفرت عن تسجيل 10 منشآت جديدة، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 726 منشأة.

أما قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، فقد شهد تنفيذ 21 زيارة ميدانية لمراكب الصيد والمصانع والموردين بعدد من المحافظات، أسفرت عن تسجيل 7 منشآت جديدة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 632 منشأة.

من جانبها، واصلت لجنة التظلمات عملها بفحص 504 طلبات تظلم مقدمة من الموانئ المختلفة بشأن قرارات التحفظ أو الرفض للرسائل الغذائية، بما يضمن تحقيق العدالة وتسريع الإفراج الجمركي دون الإخلال باشتراطات السلامة.

وعلى مستوى الفروع، نفّذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 18 حملة تفتيشية على 125 منشأة غذائية بمراكز طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة وسمنود، وأسفرت الحملات عن ضبط 350 كجم بطارخ متغيرة الخواص الطبيعية و600 كجم دواجن وكبدة منتهية الصلاحية.

وأكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.